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■HUITRE , c. i". g. des Conques bivaîres 

 d'An. &C v". fjmilie des Bivalves d'ARG. 

 C'clt de rous les coquillages bivalves celui 

 qui le rapproche le plus des opercules par 

 l'inégaiitc de fes pièces. Elles font comp. 

 de piulleurs feuilles qui lui forment une 

 liirface raboteule. La valve fupér. ell plus 

 plate que l'inférieure, & elle a un bec qui 

 s'élève à une des extrémités. Les i battans 

 joignent & ferment exaiflement malgré les 

 inégalités des furfaccs. Elles font couvertes 

 exrér. tantôt de pointes, tantôt de ilries , 

 de boutons , de feuilletés , ou de cannelures. 

 Elles s'attachent à tous les corps , & même 

 les unes aux autres par l'humeur collante 

 qui fort de l'animal. Les battans n'ont point 

 de dents à leur charnière, & ils ne tiennent 

 cnfemble que par un mufcle tendineux qui 

 les réunit. La fupér. s'élève, tout au plus 

 d'i" quand l'animal veut prendre de l'eau , 

 de l'ïir ou de la nourriture. Sa bouche elt 

 bordée de i gr. lèvres chargées de fuçoirs. 

 Il n'a pas de pieds, & n'en a pas befoin , 

 puifqu'il eft fa.is mouvement progrciTif. Les 

 z lobes de fon manteau font féparés dans 

 tout leur contour , Se une frange de filets 

 garnit ce contour dans toute Ion étendue. 

 Il eft hermaphrodite du i*^'. genre. Voyez 

 Hcrtnjfhrodsjine , dans l'introduilion , 3c 

 f^er uccou.hcur des Huîtres. Certaines Huî- 

 tres contiennent des perles, voyez hiacrede 

 perles & Mcrc des perles. 



HUITRIl-R , o. 66\ g. de BiUS. Il ne ren- 

 ferme jufqu'ici qi'.'une efp. , autrement ap- 

 pelléc Pie de mer. C'eit un Oifeauqui habite 

 les rochers 5c fables des rivages maritimes 

 où il vit de vers & de divers coquillages. 

 R^c 1, de 4", rétréci au-deTus des narines & 

 larcr. applati jufqu'au bout, terminé en coin 

 rende par le bout, ôc très-propre par cette 

 forme à fervir à rinliinifl de cet o. qui 

 remploie à dét.chcr les Huîtres. Ses pieds 

 Ion t courts, gros, à 3 doigts tous antérieurs, 

 prclqui^ entièrement fépares , quoiqu'il nage 

 quelquefois. Ponte fur le fable, incubation 

 de ifi jours interrompue de jour , à moins 

 qu'il ne pleuve ; 1. 16 '. Manteau n. ; tache 

 blanche au-deflus de chaque œil ; demi- 

 collier blanc au-dtllous de la gorge ; crou- 

 pion & ventre blancs \ ailes variées de n. 

 brun ic. de blanc ; moins commun fur nos 

 eûtes qu'ailleurs. 



HULOTTE, o. du g. du Chat-huant. C'ert: 

 la plus gr. des Chouettes , ayant près de 

 ly" de 1. & de }' de vol Grolfe tète ronde 

 fans aiijrêttes ; yeux enfonces dans des plu- 



HUM 



tnes ^risàrrcs ; bec d'un bknc-jaun.ltre ; 

 manteau d'un gris-cendré varié de n. & de 

 blanc , delFous du corps blanc varié de brun 

 & de n. par traits qui fe croifent , excepté 

 fur le bas-ventre qui ell tout blanc ; ailes 

 & queue rayées de n. & de cendré roux ; 

 bec verd.'itre; pieds couverts de plumes du- 

 vetées. Vol léger , cri hou-hou-ou-ouen ma- 

 nière de hurlement. Ctt o. rode de nuit , 

 & palTe les journées en été dans les arbres 

 creux au milieu des bois. En hiver il fe 

 rapproche des villages où il chalFe aux pe- 

 tits Oifeaux 5c aux Mulots. 



HUMANTIN , p. zf'. Chien de mer de 

 Brous. Corps court , épais , prefque 

 triang. ; dos tranchant Se brun , ventre 

 large ic blanc ; tète aflez pet. déprimée ôc 

 émouîrée ; gr. yeux verts ; j rangs de dents 

 à la mâchoire fupér. , un feu! .à l'inférieure ; 

 ouvtrture de la gueule petite; l gr. dor- 

 fales , la I'^ près de la nuque , la 1'^. à 

 l'aplomb des abdominales , la l". munie d'un 

 aiguillon dans les mâles ; peiflor. médiocres, 

 anale nulle , caudale petite j peau très-âpre , 

 étant couverte de durs tubercules 5c de pet. 

 aiguillons. Cet animal vit dans la vafe , 5c 

 c'cll peut-être ce qui l'a fait appeller Porc. 

 Rond, dit qu'il ell ovipare & que (es œufs 

 font de la gr. de ceux des Poules, ce qui 

 n'eil pas facile à véritier , ce p. vivant en 

 pleine mer , loit dans l'Océan , foit dans 

 la M jditer. , d'où il arrive qu'on le prend 

 rarement ; 1. j à 4'. 



HUMBLE , p. du g. du Saumon , du lac de 

 Laufane & de plulieurs endroits de l'Alle- 

 magne , qui , à la manière dont RoND. ÔC 

 WiL. en parlent, paroît être VOmire. 



HUMi£RALE ( 1' ), i. 9;'. Phalène. 



HUPPE , o. 27"=. g. de Bris. comp. d'Oifeaux 

 dont la tète ell ornée d'une huppe longit. 

 compofée d'un double rang de 1. plumes qu'ils 

 peuvent déployer , ou rctferrer à volonté; 

 bec menu tk. un peu arqué ; jambes emplu- 

 mees jufqu'au talon ; pieds tétradac, à j 

 antérieurs. 



La Hupp'E D^EuROPE y c'eft un o. infe(flivore 

 de tout l'ancien Continent qui efl de paf- 

 fage en divers pays de l'Europe. Elle arrive 

 en France au printems & en part à la fin 

 de l'été , ou au commencement de l'automne 

 pour retourner dans les pays méridionaux. 

 Elle ell fur-tout commune en Egypte où elle 

 eft attirée par la proie abondante que lui 

 olfre le limon nu Nil. On dit que fa chair 

 fent ie mufc. Elle ne fait pas fes voyages 

 sn troupes , mais chacune va à peu- près 



feule. 



