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que le ventre 5c la poitrine qui eft marquée 

 d'une piaque n. de chaque coté. Comme cet 

 o. eft un peu plus gr. que les 2 autres , il 

 pourroic être le mâie. Le 6". brun infér. varié 

 de blanchâtre , pourroît être la femelle , & 

 ceux qui l'ont mi-partis de gris & de brun 

 pourroient être des jeunes. 



SAVANA, o. I". Moucherolle. 



SAVI-JALA , o. J4«. Merle étranger. 



SAULE DE MER , zo. Kératophyte d'El. 

 ainlî nommé à caufe de quelques-uns de fe$ 

 rameaux applatis & étranglés en pécioie à 

 leur bafe. 



SAULET , o. Friquet. 



SAUMON , p. 40^ g. de Go. par conféq. 

 malacopt. abd. ; corps lancéolé comprimé , 

 dos peu convexe , la carène du ventre 

 obtule , écailles arrondies , tuilées , méd. 

 & ftriées ; tête un peu aiguë , comprimée , 

 alép. & lifle ; mâchoires inégales ; gr. yeux 

 h. & latér. ; opercules mobiles , alep. ; 

 membrane branch. à demi-découverte , de 4 

 à iz rayons; lig. latér. h. ; anus reculé; 

 dorfale folit. , courte , prefque rriang. & à 

 l'équilibre ; addimcnt d'une faufle dorfale 

 au bout du dos ; pedlor. balTes ôc obtufes , 

 ventrales ovées , de 10 à li rayons; gr, 

 anale oppofée à la faulfe dorfale ; addimcnt 

 d'une pièce écailleufe à la bafe des ventrales, 



I. Le Saumon , p. de l'Océan qui entre 

 dans les rivières ; tête affez pet. pour le 

 corps , mâchoire fupér. plus 1. , crochue 

 dans le mâle qui a pris tout fon accroif- 

 fement ( V. Bécard); bouche étroite , mais 

 très-fendue , gr. dents aiguës entremêlées de 

 pet. dents mobiles ; iris d'un argenté vcr- 

 dâtre , opercules argentés & de 4 lames ; 

 front , joues & nuque n. ; lig. latér. n. & 

 dr. ; dos bleu-noirâtre ; quelquefois tacheté 

 de n. ; h. des côtés bleuâtre , le bas argenté ; 

 ventre 5c gorge d'un jaune rouge ; faufle 

 dorfale n. , peâor. jaunes & bordées de 

 bleuâtre ; ventrales & anale jaunes ; caudale 

 bleue & en croilfant; écailles méj. i!k peu 

 tenaces. D. 14. P. 14. V. 10. A. ij. On 

 connoît la bonté de la chair de ce poiffbn. 

 Contre l'opinion de RoND. , il n;iii dans 

 les rivières ; encore pet. , il va habiter la 

 mer, y prend une partie de fon accroif- 

 femcnt , en/uite il y patfe tous les hivers , 

 & vient palier l'été dans les rivières. Il y 

 dépofe fes œufs dans de pet. folFes à la fur- 

 face du gravier, foit qu'il les prépare, foit 

 qu'il les choifilTe. On s'c-ft afluré qu'il reve- 

 noit tous les ans aux mêmes lieux. Ordin. 

 il entre dans les fleuves ea troupes de tj" 



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ou J© individus rangés en triangle, les plus 

 gr. les premiers, ce font les femelles, fui- 

 vies à.e% plus gros mâles ; la marche cil fermée 

 par les plus petits. Comme ces p. aimenc 

 à remonter les rivières , ils font fouvenc 

 obligés de faire des fauts confidérables pour 

 s'élever à la h. des cafcades qu'ils rencon- 

 trent ; & l'on affure que quand un (impie 

 élan ne fuffit pas , pofés fur une pierre , 

 ils prennent leur queue dans leur gueule , 

 la roidilFent & lui font faire ainfi l'effec 

 d'un relTort au moment où ils la lâchent 

 brufqucment. Souvent un Saumon de 6 an* 

 pefe déjà 10 à il livres , & il parvient 

 quelquefois , avec l'âge , à 1 & j coudées 

 de 1. , à la grofleur de la cuilTe ôc au poid» 

 de 40 & 45 livres. Dans les climats tem- 

 pérés , il fraie en Mai , vers le nord il ne 

 le fait qu'en Juillet. Il eft fujct .^ être tour- 

 menté par des Lerncs. On en fait l'objet 

 d un commerce conlid. en plulicurs pays j 

 puifqu'en certains cantons on en prend en 

 Angleterre 100 mille par an , quelquefois 700 

 d'un coup de filet , & qu'à certaines époque» 

 il entre à Berghcn 2000 Saumons trais par 

 jour. 

 1. Saumon rhombe y p. des mers de l'Amer. , 

 du même g., efp. anomale, 1. de 7 à 8", 

 forme à peu-près du Karailche félon PAL., 

 de l'Echarpe félon LlN. ; tête allez large, 

 mais plus comprimée vers les ouïes ; mâ- 

 choire inférieure plus longue , grandes na- 

 rines féparées par une membrane ; petites 

 écailles; dos prefque anguleux & très-relevé j 

 ventre caréné & garni de dcnticules otleux 

 comme dans i'AIofe ; pet. aiguillon diacan- 

 the avant la dorfale ; faufle dorlale ciliée, 

 caudale très-large ; dos brun-jaunâtre , ven- 

 tre gris-jaunàtre argenté. D. 17. P. 17. V. 7. 



j. S. d'ctang, p. des ruifleaux des montagnes 

 du Groenland, que FaBR. paroît avoir 

 décrit le premier. Corps un peu rondelet 

 & algngé , grêle au-delà de l'anus ; groile 

 tête ovée & comprimée , mufeau pointu , 

 gr. narines doubles devant les yeux & au 

 fommet ; dents marginales aux i mâchoires, 

 dont la fupér. cft plus 1. ; dorfale h. de i" 

 & prefque é^alc ; pedlor. & ventrales poin- 

 tues, caudale fourchue; dos d'un brun-noi- 

 râtre , côtés pâles , ventre blanc , le tout 

 fans taches ; 1. 17a 1 8". D. 14. P. 14. V. 10. 

 A. 10. Ce p. eft afl^ez rare , peu cftimé , âc 

 n'eli guère péché que par les hommes occu- 

 pés à la chalfc du Renne. 



4. 6'. C arpi-fonne , p. d'Amer, , du même g. j 



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