— Und lehret die Maͤdchen, 
Und wehret den Knaben 
Und reget ohn' Ende 
Die fleißigen Hände, 
Und mehrt den Gewinn 
Mit ordnendem Sinn. 
Und drinnen waltet 
Die zuͤchtige Hausfrau, 
Die Mutter der Kinder, 
Und herrſchet weiſe 
Im haͤuslichen Krelſe 
Und füllet mit Schaͤtzen die duftenden Laden, 
Und dreht um die ſchnurrende Spindel den Faden, 
Und ſammelt im reinlich geglätteten Schrein 
Die ſchimmernde Wolle, den ſchneelgten Lein, 
Und füget zum Guten den Glanz und den Schimmer, 
Und ruhet nimmer. 
oß iſt zwar die Zahl der für Frauenzimmer erſchienenen Belehrungs— 
er, aber ihre Trockenheit widerſteht den meiſten. Die Verfaſſerin 
3 zeitgemäßen, höchſt intereſſanten Werkes hat ſich eines Talentes 
efreuen, das Frauen ſelten beſchieden iſt. Sie hat dies niedergelegt 
biges Buch: ein koſtbarer Schatz von Kenntniſſen und Erfahrungen 
Männern und Frauen für Frauen, in einer warmen Sprache, ſo 
hend für die gebildete Dame, als klar für die einfache Hausfrau. 
e Marianne Strüf wird in der Reihe ähnlicher Werke einzig 
hen, vorzugsweiſe, durch Inhalt und Form, alſo, daß ſie geeignet 
möchte, ein Lieblingsbuch teutſcher Frauen und Jungfrauen zu wer— 
— Alles Techniſche in dieſem Buche iſt geliefert worden von den 
n Sachkundigen; man wird dies finden namentlich in den Theilen 
Gärtnerei, der Landwirthſchaft u. ſ. w. 
Grauenzimmer find beinahe in jedem Hauſe; wo nun dieſe 
t ſelberk aufen, wird es der Vater, der Gatte, der Ver: 
te, der Bruder für ſie thun, die Auslage für ein Buch 
yt ſcheuend, das das Nützliche mit dem Angenehmen ver: 
det: eine Erſcheinung in unſerer Literatur, die unferes 
ſens bis jezt nichts Gleiches aufzuweiſen hat. 
Die Verfaſſerin ſelber gibt folgendes Bild von ihrem Werke: 
Ein Buch, welches Frauen und Töchtern Anleitung gibt zu einer 
gelten Führung und Beaufſichtigung einer mehr oder minder weit— 
gen, ſowohl ſtädtiſchen als ländlichen Hauswirthſchaft, iſt mir nicht 
unt. Ich habe es verſucht, dieſe Lücke auszufüllen, ein geregeltes 
geordnetes Hauswirthſchafts-Syſtem anzugeben, und den Frauen 
hf die Einſicht als die Aufſicht dex vorkommenden Hausgeſchäfte leicht 
bequem zu machen. Da hiezu die Kenntniß des Details unentbehr— 
iſt, ſo habe ich dafür geſorgt, daß jedes Frauenzimmer Dasjenige 
et, was ihm am 
äh⸗, Waſch- und Platt-Tiſch, in der Küche, in der Speiſe— 
kammer, im Garten, im Keller, in der vortheilhafteſten 
Seifen- und Kerzen-Bereitung, in der Putz- und Verſchö— 
Beſtellungen nehmen an alle Buchhandlungen Deutſchlands 
nerungskunſt, in der Geſundheitslehre, am Krankenlager, 
im Erziehungsweſen (auch in Bezug auf Kleinkinderſchulen), 
endlich in häuslichen und geſellſchaftlichen Verhäktniſſen, 
den ländlichen Frauen und Wirthſchafterinnen aber überdieß noch in 
der Oel-, Flachs-, Hanf-Gewinnung, Verarbeitung und Ver: 
edlung zu wiſſen und zu beobachten nöthig iſt, immer mit Berückſichti⸗ 
gung der neueſten Entdeckungen und Verbeſſerungen, wozu mir ſowohl 
die väterliche Wirthſchaft als auch die Erfahrungen und der Rath meines 
Vaters hinlänglichen Stoff gewährten. 
Begüterten Damen, deren Beruf es nicht iſt, die gewöhnlichen Haus⸗ 
geſchäfte zu verrichten oder zu beaufſichtigen, bleibt viele Zeit zu Selbſt— 
beſchäftigung und mannigfacher Unterhaltung übrig. Neben den ſchönen 
Künſten, welchen ſie ſich heut zu Tage, vom Tone der Zeit beſtimmt, 
widmen, gibt es Gegenſtände, die mit dem Angenehmen das Nützliche 
vereinen, unter ihrer Pflege am beſten gedeihen, und hauptſächlich jetziger 
Zeit die Aufmerkſamkeit und Mitwirkung vornehmer und reicher Frauen 
anſprechen; z. B. 
Erziehung, wohlthätige Anſtalten, Seidenbau, und auf dem 
Lande überdieß noch die Blumiſtik, Topf⸗Obſtbaumzucht, Bie⸗ 
nenzucht u. a. m. 5 8 
Welche edle, anſtändige, lohnende Beſchäftigungen für hochgeſtellte 
Frauen! Solche Beſchäftigungen in Anregung zu bringen, zum Betrieb 
derſelben Anleitung zu geben, iſt hauptſächliche Mitabſicht dieſes Buches. 
Zum Vortrage wählte ich eine kamiliengeſchichtliche Einkleidung, fo dafs 
Geſchichte, Geſpräche, Zwiſchen-Erzählungen mit einander wechſeln. N 
Die Tochter eines ausgezeichneten herrſchaftlichen Verwalters ſtellt 
das Bild einer in dem angegebenen Sinn erzogenen und vollendeten 
Wirthſchafterin von Stand dar. Talentvoll, im elterlichen Hauſe mit 
allen Oekonomie-Gegenſtänden vertraut gemacht, zur Ordnung gewöhnt, 
gewinnt ſie die Zuneigung der Herrſchaft und ihrer Kinder, in deren 
Geſellſchaft ſie aufwächst, und an deren Unterricht ſie Theil nimmt. Un⸗ 
ter dieſen begünſtigenden Umſtänden eignet ſie ſich im Fortgang ihrer 
Erziehung und Entwicklung alle Eigenſchaften einer vollendeten Wirth⸗ 
ſchafterin und die feine Bildung einer Tochter von Rang an; Vorzüge, 
die Veranlaſſung zu ihrer Standes-Erhöhung wurden. In dieſem Ver⸗ 
hältniß entfaltet Marianne als Gräfin von Dornberg jene Wirth⸗ 
ſchaftlichkeit und Wirkſamkeit in gemeinnützlichen Beſchäftigungen, welche 
ſich als die erſten, anſtändigſten des weiblichen Geſchlechts und die ſchick— 
lichſten für Frauen von Nang und Vermögen darſtellen. 
Einen andern Weg, die in mir liegenden Ideen von dem hohen ſchö⸗ 
nen Berufe bemittelter Frauen von Stand, mitzutheilen und in dieſen 
das Bewußtſein ihrer glänzenden und zugleich gemeinnützigen Beſtim— 
mung als Wirthſchafterinnen, zu wecken, kannte ich nicht als die Schrift. 
und der angränzenden Länder. 
