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qui en augmentent l'intérêt; je vais donc considérer d'abord ce genre de 

 combinaison. 



Des combinaisons fluides , formées par l'acide tartrique, l'alumine et l'eau. 



» Ayant dissous 44 ? . <3 d'acide tartrique cristallisé dans 3oo 5 d'eau, j'ai 

 fait bouillir ce liquide pendant plusieurs heures sur de l'alumine hydratée 

 très sèche, et qui ne contenait pas d'ammoniaque en quantité sensible. 

 Il y avait beaucoup plus de cette terre que l'acide n'en pouvait dissoudre, 

 et j'avais soin de restituer l'eau à mesure qu'elle s'évaporait. La solution 

 ainsi obtenue a été filtrée, puis observée; elle avait la réaction acide au 

 papier de tournesol, et elle exerçait la rotation vers la droite. Alors je l'ai 

 rapprochée graduellement par l'évaporation sur un feu doux, jusqu'à lui 

 donner un état gommeux; et, par intervalles je l'observais optiquement 

 pour suivre les variations de son pouvoir rotatoire. J'ai amené ainsi peu à 

 peu ce pouvoir à s'exercer vers la gauche; puis je l'ai rappelé à droite par 

 addition d'eau. Dans le progrès de sa concentration la liqueur abandonnait 

 en quantité peu considérable, mais pourtant fort sensible, une poudre 

 blanche soluble dans la potasse, sensiblement insoluble dans l'eau, et ne 

 lui communiquant aucune acidité ; ce qui l'indiquait comme étant de 

 l'alumine pure, ou un tartrate basique de cette terre. Mais on verra 

 tout-à-l'heure que des épreuves faites par M. Berthier sur un produit 

 analogue , rendent, cette seconde supposition la plus vraisemblable. 

 Lorsque l'on avait séparé ce précipité par le filtrage, la portion du système 

 qui restait fluide, conservait toujours la réaction acide au papier de 

 tournesol , quel que fût le degré de sa concentration , et le sens du pou- 

 voir rotatoire qu'elle exerçait. 



» Le» résultats de cette expérience sont rassemblés dans le tableau n* y. 

 Comme l'inversion du sens de la rotation était surtout le phénomène 

 que je voulais fixer, je me suis borné le plus souvent à observer l'azi- 

 muth a, où E devenait nul par vision directe; et j'ai rapporté dans la 

 dernière colonne le pouvoir spécifique actuel de chaque système calculé 



avec cette déviation par la formule -^; ce qui donne une idée plus exacte 



de sou énergie, en la dépouillant des particularités qui tiennent à sa 

 densité, et à la longueur du tube où l'on observait. Toutefois les nombres 

 ainsi obtenus ne sont exactement comparables entre eux que pour le 

 sens de l'action qu'ils indiquent, parce que la solution a toujours été 

 colorée en vert plus ou moins jaunâtre qui a varié d'intensité et de 



