COMPTE RENDU 



DES SÉANCES 



DE L'ACADÉMIE DES SCIENCES. 



SÉANCE DU LUNDI 12 FÉVRIER 1838. 



PRÉSIDENCE DE M. BECQUEREL. 



MÉMOIRES ET COMMUNICATIONS 



DES MEMBRES ET DES CORRESPONDANTS DE L'ACADÉMIE. 



chimie. — Note sur la jormule rationnelle de l'acide hippurique ; par 



M. Pei oize. 



« Quand on traite par l'acide hydro-chlorique de l'eau distillée d'a- 

 mandes amères ou un mélange d'hydrure de benzoïle et d'acide hydro-cya- 

 nique, on obtient un acide fort remarquable, dont l'existence a été 

 signalée par M. Winckler, et sur lequel M. Liebig a attiré l'attention de 

 tous les chimistes. 



» La composition de cet acide, ses réactions, son mode même de pré- 

 paration, démontrent jusqu'à l'évidence qu'il est formé d'hydrure de 

 benzoïle et d'acide formique. En effet, pour ne parler que de sa formation 

 par le contact de l'acide hydro-chlorique avec l'eau distillée d'amandes 

 amères, on voit que l'acide prussique contenu dans celle-ci est décom- 

 posé par l'acide hydro-chlorique et l'eau, en sel ammoniac et en acide 

 formique, qui s'unit alors à l'hydrure de benzoïle, pour constituer l'acide 

 formo-benzoïlique. Cette explication est aussi simple qu'elle est exacte : 

 l'acide prussique n'étant que mêlé et non combiné avec l'huile essentielle 



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