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 ne soit pas indispensable au caféyer, ce serait s'abuser de croire que ce 

 dernier résisterait aux hivers de l'Algérie. Cet arbrisseau est très délicat. 

 Des expositions particulières lui sont indispensables. Il veut un sol riche 

 et profond, et redoute le voisinage de la mer. Ses produits sont très pré- 

 caires dans nos colonies d'Amérique. Sous le ministère de M. le duc de 

 Dahnatie, plusieurs pieds de caféyer ont été envoyés à Alger par les 

 soins de l'administration du Jardin du Roi : tous sont arrivés en bon état; 

 l'année suivante tous étaient morts. 



» Quant à la culture du tabac, son succès est suffisamment prouvé; mais 

 on pourrait la rendre plus productive par l'introduction d'espèces ou de 

 variétés de qualité supérieure. 



» La canne à sucre des Antilles végéterait sans le moindre doute dans 

 l'Algérie, mais y deviendrait-elle une source de richesse? Cela n'est guère 

 probable. En Amérique, après huit à onze mois de végétation , elle donne 

 peu de sucre cristallisable et beaucoup de mélasse avec laquelle on fa- 

 brique un excellent rhum. Mais si ses tiges ne sont récoltées qu'après 

 quinze à seize mois, elle donne du sucre cristallisable en abondance et 

 fort peu de mélasse. 



» Les planteurs de Sainte-Lucie cultivent la canne surtout pour faire 

 du rhum, tandis que ceux des autres îles la cultivent généralement pour 

 faire du sucre. La température hivernale de l'Algérie ne permettrait pas, 

 selon toute apparence , que la fabrication du sucre cristallisable y devînt 

 une bonne spéculation ; mais peut-être trouverait-on quelque avantage à 

 faire du rhum. Cependant remarquons que le climat est beaucoup moins 

 favorable et la main-d'œuvre beaucoup plus chère qu'à Sainte-Lucie. 



» Nous regrettons que M. Pelouze, qui a cultivé l'indigotier au Antilles, 

 et qui déclare que cette plante est une des premières dont il faudrait 

 s'occuper en Algérie après le cotonnier, se borne à nous apprendre que, 

 de même que celui-ci, elle donne à peu de frais de rapides produits. 



» Passons au cotonnier, sujet principal du mémoire que nous avons 

 sous les yeux. 11 est certain que sa culture est peu dispendieuse et qu'elle 

 assure des bénéfices immédiats et avantageux; il est également certain 

 qu'elle n'exige pas une température supérieure à celle de l'Algérie. En 

 effet, le climat de beaucoup de points des côtes et des îles de la Méditer- 

 ranée, où l'on cultive le coton, est moins chaud que celui de notre nou- 

 velle colonie. 



» Quant à la nature du sol, on pourrait s'imaginer, d'après ce que rap- 

 portent les voyageurs, que le cotonnier y est tout-à-fait indifférent. Il est 

 de fait qu'il prospère en Egypte dans la terre franche , en Syrie dans la 



