( m ) 



limitée, qu'elle n'a point suffi pour des analyses par la combustion. Je suis 

 persuadé que toutes les feuilles d'un grand arbre ne contiennent pas 

 10 grammes de chlorophylle, tant la nature a économisé cette substance 

 colorante. 



» Les diverses nuances de vert chez les feuilles de différentes espèces 

 sont produites non-seulement par les différents états de la chlorophylle , 

 mais aussi par la xanthophylle , dont elles contiennent une quantité consi- 

 dérable. J'ai cru que cette dernière se produit de la chlorophylle par l'in- 

 fluence de la lumière, et que les feuilles deviennent jaunes, lorsque la 

 sécrétion de la chlorophylle cesse. Mais la chlorophylle isolée, dissoute 

 dans l'alcool , exposée aux rayons solaires jusqu'à devenir jaune , ne m'a 

 point fourni de xanthophylle ; je n'en ai retiré qu'une substance jaune , 

 soluble dans l'eau , et de la chlorophylle encore inaltérée. 



» Si vous croyez que les communications que je viens de vous donner 

 dans cette lettre puissent être de quelque intérêt pour nos confrères 

 de l'Académie des Sciences, vous m'obligerez beaucoup eu en faisant 

 part à l'Académie, dont je suis fier d'être honoré du titre d'associé. » 



Note de M. Peloozk. 



« Dans la première partie de la lettre que je viens d'avoir l'honneur de 

 lire à l'Académie, M. Berzélius cite, en la combattant, une opinion que je 

 lui ai depuis long-temps soumise, sur la constitution de l'acide citrique. 

 » Je demande la permission d'entrer à cet égard dans quelques détails. 

 » Quand on soumet à une température de -)-i8o à 200 les citrates 

 neutres de soude et de baryte, ils perdent un tiers d'atome d'eau qui 

 est nécessairement de l'eau de constitution pour les chimistes qui admet- 

 tent que l'atome d'acide citrique anhydre a pour formule C 4 H 4 4 . 



» Ce résultat, annoncé par M. Berzélius, excita l'attention générale; 

 chacun en chercha l'interprétation, mais personne ne s'occupa de la 

 trouver par la voie de l'expérience, et pendant long-temps on ne connut 

 que les deux exemples de déshydratation que je viens de rapporter. 



» Les faits manquaient donc de généralité ; leur isolement même, sans 

 diminuer leur importance, leur prêtait un caractère d'anomalie. 



» Cette anomalie disparut par l'observation que je fis, que les citrates 

 de chaux , de strontiane , de potasse, de manganèse, etc., se comportaient 

 comme ceux de soude et de baryte. 



» Je pensai dès-lors que cette déshydratation devait être considérée 



