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 zélius, je fais subir une- légère modification à sa formule, modification qui 

 s'accorde du reste avec les réactions, je l'y fais parfaitement rentrer. 



» D'un autre côté, M. Cahours vient de traiter l'huile de pommes de 

 terre par le chlore. On sait que ce jeune chimiste a trouvé que cette huile 

 appartient au groupe des alcools. En la soumettant à l'action du chlore, 

 il en a obtenu un composé dans lequel il y a du chlore et où quatre vo- 

 lumes d'hydrogène disparaissent aussi sans remplacement. 



» Ne nous pressons donc pas trop de conclure sur ce point, et loin de 

 moi du reste la pensée de trouver là rien de concluant maintenant pour la 

 théorie des éthers. 



» La théorie des substitutions exprime donc une simple relation entre 

 l'hydrogène qui s'en va et le chlore qui entre. Cette relation se trouve de 

 volume à volume dans le plus grand nombre de cas. En l'énonçant, je 

 crois avoir rendu un service réel à la science. En effet, avant qu'elle eût 

 été signalée, il n'existait peut-être pas une seule analyse exacte d'un pro- 

 duit formé par l'action du chlore sur une substance organique. Depuis 

 qu'elle a fixé l'attention des chimistes sur ce genre de réactions , les faits 

 se sont multipliés , les analyses ont reçu une précision dont on a compris 

 l'importance ; et j'aurais cru que , par cela seul qu'elle avait fait naître 

 presque tous les faits sur lesquels M. Berzélius raisonne, elle aurait mé- 

 rité quelque indulgence de sa part. 



» Si l'application de la théorie des substitutions au cas où le corps 

 renferme de l'eau, conserve encore quelque indécision, il faut, je crois, 

 l'attribuer tout simplement au manque de faits. Il y a si peu de corps où 

 l'on soit certain de la présence de l'eau toute formée, et il y a si peu 

 d'expériences faites dans cette direction. 



» Mais si l'on me faisait dire que l'hydrogène enlevé est toujours rem- 

 placé par le corps électro-négatif, on m'attribuerait une opinion que mes 

 recherches sur l'indigo démentent; car l'hydrogène perdu par l'indigo 

 blanc n'est pas remplacé par de l'oxigène, quand celui-ci se convertit en 

 indigo bleu, comme je l'ai publié il y a long-temps. 



» Si l'on me fait dire que l'hydrogène est remplacé par du chlore, qui 

 joue le même rôle que lui, ou m'attribue une opinion contre laquelle je 

 proteste hautement, car elle est en contradiction avec tout ce que j'ai 

 écrit sur ces matières. 



» Que les chimistes examinent les limites où doivent se renfermer ces 

 substitutions, mais qu'ils ne les repoussent pas de la science. Le moment 

 n'est pas éloigné peut-être où elles deviendront d'un grand secours pour 



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