( 7 00 ) 

 faire un pas de plus dans l'étude de l'action des corps. Un exemple peut 

 le faire comprendre. 



» J'ai trouvé que l'acide indigotique qui a pour formule C* 8 H 8 Az*0 9 , 

 se convertit en acide carbazotique , en vertu de la réaction suivante : 



C*'H 8 AzM)9 _ GtH* + Az<0* == O-WAzW 3 . 



» Ainsi le corps primitif perd C 4 H 4 et gagne Az 4 4 . 



» M. Piria, en examinant l'action de l'acide nitrique sur l'hydrure de 

 salicyle, vient de trouver de son côté un nouvel acide qui a pour formule 

 C* 4 H 6 Az 8 0'* et qui se produit en vertu de la réaction suivante : 

 G»' H'° O» — Pf H 4 4- Az 8 O 8 = C'4 H 6 0" Az 8 . 



» Ainsi, en perdant C 4 H 4 , la matière gagne Az 8 O 8 . Ne serait-il pas 

 heureux pour la science que des relations de ce genre, si elles se repré- 

 sentent souvent, eussent été remarquées plus tôt. Elles auraient donné à 

 l'étude des produits azotés, résultant de l'action de l'acide nitrique sur les 

 matières organiques, un intérêt théorique , qui , seul , est capable de faire 

 surmonter la fatigue attachée à leur étude. 



» Livrons ces idées de substitutions à elles-mêmes , laissons-leur le 

 temps de se vérifier, de se modifier s'il le faut, mais ne repoussons pas 

 une règle empirique, car ce n'est pas autre chose, qui, loin d'avoir embar- 

 rassé la marche de la science, lui a procuré, depuis quelques années, une 

 foule d'analyses exactes auxquelles personnes ne songeait. 



» J'arrive enfin à la partie de la lettre de M. Berzélius qui est relative 

 à la manière de représenter les corps qu'on appelle neutres, c'est-à-dire 

 les sucres, l'amidon, la dextrine, etc. La différence qui existe entre sa 

 manière de voir et celle que j'ai adoptée au sujet de ces corps, est de 

 nature à être vérifiée par l'expérience; par conséquent, on peut en par- 

 ler ici. 



» J'ai déjà dit, plus haut, quelles sont les raisons qui m'ont conduit à 

 admettre dans les corps décomposables au feu, un poids atomique élevé et 

 un grand nombre d'atomes d'oxigène. Cette vue se trouve confirmée 

 pleinement par les nouvelles recherches de M. Liebig; elle s'accorde aussi 

 avec les expériences de M. Payen sur l'amidon ou la dextrine , et celles 

 de M. Péligot sur les sucres et les gommes; enfin celles de M. Régnault 

 sur l'acide pectique. 



« Remarquons, en passant, que les analyses des corps neutres dont il 

 s'agit, et que M. Berzélius adopte, ont été exécutées par un chimiste, 

 M. Mulder, qui a déjà commis quelques erreurs si graves, qu'on ne peut 



