( 7 22 ) 

 vu au microscope , est un petit rocher formé de pierres roussâtres , semi- 

 transparentes et entouré, comme ceux que j'ai déjà décrits, de vésicules 

 incolores, rayonnantes, simples ou composées dé deux articles. C'est à k» 

 couleur roussâtre des rochers et à leur très grand nombre qu'est due cette 

 même couleur qu'offrent à l'extérieur les Poires de Messire-Jean , dont 

 l'épiderme par lui-même est transparent et sans couleur. 



» Sous l'épiderme d'une de ces Poires j'ai trouvé, une fois, un assez 

 grand nombre tXAcarus dont le corps ovoïde, muni de pinces ramassées en 

 museau et de quatre soies postérieures , n'offrait , chose remarquable , 

 que quatre pattes articulées et terminées par un seul ongle légèrement 

 arqué, jeunes individus qui attendaient leur mue pour prendre leurs huit 

 pattes. 



» A. mesure que l'on pénétrait dans la chair de ces Poires , les rochers 

 à vésicules rayonnantes devenaient plus gros, plus composés, mais aussi 

 plus rares ou plus espacés, et les fleurs radiées, par conséquent, plus 

 grandes. Vers le centre et dans le voisinage des loges ils étaient plus nom- 

 breux et formaient, comme je l'ai déjà dit, une sorte de capsule pier- 

 reuse. 



» Ayant poussé mes recherches microscopiques sur la disposition ou 

 l'arrangement des vésicules des tissus cellulaires de quelques fruits ana- 

 logues à ceux de la Poire, tels que le Coing et la Nèfle, j'ai trouvé que 

 toute la masse charnue ou pulpeuse de ces deux sortes de fruits était ab- 

 solument, comme dans les Poires , composée de sphéroïdes florifères for- 

 més également d'un centre pierreux et de vésicules rayonnantes; mais 

 offrant, clans leurs parties composantes, des modifications de forme dont je 

 vais parler. 



» Malgré les analogies qui existent entre la Poire , le Coing et la Nèfle, 

 ces trois fruits présentent des différences extrêmement remarquables. Les 

 Poires résultent d'une inflorescence disposée en bouquet, de manière à ce 

 que chaque fleur et par suite chaque fruit est latéral, tandis que les 

 Coings et les Nèfles, toujours solitaires, terminent un scion (i). Dans ces 

 trois sortes de fruits charnus, le centre est également occupé par cinq 

 loges ou carpelles qui correspondent avec le même nombre de styles; mais 

 ces loges ou carpelles, cartilagineuses dans la Poire et le Coing, sont os- 



(i) La Poire, née à l'aisselle d'une feuille rudimentaire, provient d'un bourgeon la- 

 téral et axillaire, tandis que le Coing et la Nèfle résultent d'un bourgeon terminal. 





