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elle se répand ;: l'aide de ces conducteurs autour de l'axe central et des 

 loges , et comment , allant se déposer dans les vésicules les plus voisines , 

 elle y forme les plus grosses et les plus nombreuses concrétions pier- 

 reuses. 



» La cause qui occasione la formation de celles très nombreuses aussi, 

 mais toujours plus petites que celles du centre, et qui, situées sous l'é- 

 piderme, constituent une sorte d'enveloppe pierreuse, est la même au 

 fond. Elle diffère de la première en ce que la Sclérogène, au lieu de lui 

 arriver par les vaisseaux de la queue , est immédiatement absorbée et ac- 

 cumulée de suite dans les vésicules les plus extérieures de la masse tissu- 

 laire de la Poire. Cela explique ensuite comment, entre les concrétions du 

 centre et celles sous-épidermiques , il s'en forme moins; et comment, 

 par cette raison , cette partie intermédiaire de la Poire est préférable au 

 goût et d'une digestion plus facile. 



» Chacun des corps agglomérés en sphéroïde, pierreux, est composé 

 de trois choses fort distinctes : i° de la vésicule maternelle devenue une 

 sorte de géode; n° de la globuline ou grains de fécule, engendrés par la 

 vésicule; 3° de la Sclérogène absorbée, inassimilable, et simplement accu- 

 mulée dans l'intérieur de la vésicule, de manière à la bourrer et à lui 

 donner la solidité qu'on retrouve, par exemple, dans les graines dures et 

 osseuses du Raisin et de la Groseille. Il y a donc ici à distinguer deux par- 

 ties bien caractérisées dans les trois composants dont je viens de parler : 

 i°la vésicule maternelle et la globuline ou fécule, qui jouissent de l'or- 

 ganisation et de tous les attributs de la vie organique ; 2° la Sclérogène 

 sans organisation déposée dans la vésicule pêle-mêle avec la globuline 

 organisée. 



» Après l'analyse de chacune de ces vésicules ossihées et de leur assem- 

 blage en un corps sphéroïde , on devine aisément comment les pierres 

 des Poires ont en même temps la double propriété d'être compressibles et 

 élastiques, par la présence des vésicules, et cassantes par celle de la Sclé- 

 rogène accumulée et concrétée. 



a Si maintenant on étudie, toujours par le voir-venir, la formation os- 

 seuse des noyaux, et la cause de l'endurcissement, de la solidité et delà 

 coloration des bois, on verra que c'est toujours la même matière qui , ab- 

 sorbée, s'incruste ou se dépose plus ou moins aux surfaces intérieures 

 d'organes qui, par eux-mêmes^ sont toujours flexibles, faibles et sans 

 couleur. 



» Les fruits à noyaux, tels que ceux de la Prune, de la Pèche, de 



