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première est de toute nullité et que la seconde pourrait être facilement 

 prise pour une portion de tige aplatie d'un Opuntia , armée de ses ai- 

 guillons disposés en faisceau étalé , ou pour un fragment de feuille recou- 

 vert de poils étoiles. 



Analyse chimique. 



» Sous le titre à' Examen des concrétions vulgairement nommées pierres , 

 qu'on rencontre dans les Poires (i), Macquart et Vauquelin, dans l'inten- 

 tion d'être utiles à la chimie et de détruire en même temps une erreur po- 

 pulaire , consistant à croire que les concrétions des Poires étant de même 

 nature que celles urinaires, pouvaient occasioner la formation des pier- 

 res dans la vessie, ont donné conjointement, sur les concrétions pier- 

 reuses des Poires , une très bonne analyse chimique précédée de ce qu'on 

 savait alors sur la partie physique et physiologique de ces concrétions. 



» Dans cette analyse on remarque les caractères suivants qui, tous, 

 confirment mes observations sur la formation et la véritable structure 

 des concrétions pierreuses des Poires, dans lesquelles, comme je l'ai déjà 

 dit, se trouvent trois parties bien distinctes, savoir : une vésicule de tissu 

 cellulaire, la globuline ou fécule contenue dans la vésicule, et la Scléro- 

 gène ou matière indigeste confusément accumulée et mélangée avec les 

 grains de fécule. 



» De tels corps devaient en effet, sous l'action destructive de l'expé- 

 rience chimique, montrer : i° qu'ils brûlent au feu en exhalant une odeur 

 de pain grillé, puisque le pain n'est composé que des deux principales 

 parties des concrétions des Poires , de la vésicule maternelle et de la fé- 

 cule ; 2° que soumis à une forte ébullition, ils se dissolvent; c'est ce qui 

 arrive à tous les tissus cellulaires végétaux et à leur fécule, chaque fois 

 qu'on leur fait subir la même épreuve. Quant à la matière indigeste, ainsi 

 qu'on le sait pour celle qui solidifie les tissus flexibles du bois, elle doit 

 également se dissoudre sous la même action. 3° Qu'ils sont ductiles, élas- 

 tiques et difficiles à pulvériser. 



, » Ces corps, en raison de leur structure, ont tout-à-la-fois le caractère 

 de l'élasticité et du cassant; ils sont élastiques par la vésicule organisée 

 et enveloppante, et cassants par la matière indigeste et inorganisée qui 

 encroûte ou remplit la vésicule. C'est ce qui arriverait à une vessie rem- 



(i) La Médecine éclairée par les sciences physiques, etc.; par Fourcroy, tome I, 

 page 232. 



