îS Mémoires de Mathemati cl.u e 

 & d'amer : en efFec , coûtes les chofes acres &: aromati- 

 ques , & prcfque cous les amers , contribuent beaucoup à 

 la digeftion des alimens. 



D'ailleurs plulîeurs expériences que l'on a faites fur 

 des animaux vivans nepermettent plus de douter que la 

 bile ne ferve à inciler & à dillbudre le chyle. Ec peut-être 

 delà vient que les animaux doncleconduicdelabile s'in- 

 fère dans le ventricule , onc une grande facilité à digérer : 

 ce qui ne doit plus paroître furprenanc, puifque ia bile 

 commence à agir fur les alimens dès le ventricule même. 

 Cette réflexion s'accorde avec la remarque de Véfaie , 

 qui rapporte qu'ayant ouvert un Forçat trés-robufte , qui 

 ne vomilloic jamais , même dans les plus grandes tempê- 

 tes, &: qui parconfequentdevoit parfaitement bien digé- 

 rer j il trouva que le conduit.de la bile fe partageoit en 

 deux branches , donc la plus déliée s'inferoit à la partie 

 inférieure du fond du ventricule près de la naiilance du 

 pylore. 



M. du Verney a fait une autre Obfèrvation qui peuc 

 donner quelque lumière pour raifonner fur l'ufage du lue 

 pancréatique. Il a remarqué que dans le Porc.épic le ca- 

 nal pancréatique étant lortie de la partie inférieure du 

 pancréas, alloit s'inférer vers le commencement de l'in- 

 teftin appelle jéjunum , à vingt pouces de diftance du py- 

 lore, où étoic l'infertion du conduit de la bile. Il a faic 

 une Obfèrvation femblable dans l'Autruche ; Le canal 

 pancréatique fortant du milieu du pancréas, va s'ouvrir 

 vers le milieu du premier reply des inteftins , à trois pieds 

 de diftance de l'extrémité du gros canal hépatique ; & le 

 petit canal hépatique s'infère toujours vers le bout de ce 

 premier reply des inteftins , deux pouces au-dell'us de l'in- 

 fertion du canal pancréatique. 



Si l'on fait bien réflexion fur la ficuation de ces canaux 

 de la bile & du fuc pancréatique, on aura de la peine à fe 

 lailTer perfuader qu'il foit abfolumenc néceflaire ( comme 



