94 Mémoires de.Mathemati cjju e 

 prifes par un morceau de toile bien ferrée , les exprimant 

 d'abord à la main tandis qu'elles font cbaudes , & em- 

 ployant enfuite la prelFe pour ne rien perdre de la liqueur , 

 6c mettez toute cette liqueur dans une bouteille. 



Après cela remettez le marc dans le matras , verfez par 

 deffus deux pintes de vin blanc bien meûr, mettez dere- 

 chef le matras au bain de fable, obfervant le même pro- 

 cédé qu'auparavant ; & lorfque par la couleur & parle 

 goût vous jugerez que le vin eîl fuffifamment chargé des 

 partie falines Se fpiritueufes de la poudre, coulez Se pref- 

 fez le tout, de même que la première fois. Si la toile eft 

 fine & bien ferrée ^ & que l'onait doucement coulé Se ex- 

 primé les matières ; on trouvera que les parties terreftres 

 de la poudre, étant ligneufes Se rameufes , relieront tou- 

 tes dans la toile , Se que toutes les parties pures auront été 

 diflbutes dans l'efprit-de-vinôc dans le vin, fans qu'il foie 

 néceffaire de les refiltrer ; & même on ne le doit pas faire , 

 parce que la partie réfineufefe réfroidiiïant demeureroit 

 dans le filtre. 



Il fuffit donc alors de mettre cette féconde liqueur avec 

 la première dans une cucurbite de verre fuffifamment 

 grande ou dans une terrine bien vernie par dedans , Se 

 d'en faire évaporer au bain de fable modérément chaud 

 l'efprit-de-vin Se l'humidité fuperfluë , raclant de temps 

 en temps avec une fpatule les particules réfineufes que 

 l'on verra fe figer aux bords du vailîeau. Se les faifant tom- 

 ber dans la liqueur. Lorfque la plus grande partie de l'hu- 

 midité feraconfumée , verfez dans un vailleau'plus petit 

 ce qui fera refté au fonds de la cucurbite ou de la terrine , 

 Se faifant dilloudre avec un peu d'e(prit-de-vin ce qui fera 

 attaché de la partie réfineufeau fond & aux cotez, ra- 

 maflez-le , Se le mêlez avec le refte dans le petit vaifleau. 



Enfuite il faut mettre ce petit vailTèau dans le même 

 bain de fable , y verlèr Se délayer trois onces du meilleur 

 fyrop de Kermès qui fe pourra trouver , remuer douce- 



