59° Mémoires de M a t h e m a t i qjj e 



Les épreuves qui (e font avec des liqueurs bouillantes 

 ou des métaux fondus , femblenc avoir quelque choie de 

 plus fort ; en ce que ces liqueurs s'appliquent beaucoup 

 plus immédiatement & plus uniformément à la circonfé- 

 rence des parties qu'elles touchent, fur tout quand ces 

 liqueurs font de nature à s'y pouvoir- attacher. 



C'efl: une chofe ordinaire aux Cuifiniers de tirer avec 

 la main une pièce de chair d'une marmite bouillante , un 

 œuf du milieu du bouillon dans lequel il cuit , & des poif- 

 fons du milieu de la friture. 



Busbeque vit à Venile un homme quife'faifoit verfer 

 fur lesmains du plomb fondu , faifant fous ce plomb les 

 niouvemens d'un homme qui fe lavoit les mains. Qiielque 

 chaud que foit le plomb en cet état, on voit clairement 

 qu'il gliile avec beaucoup de promptitude fur des mains 

 qui font dans cette forte de mouvement. 



Les Plombiers font quelque chofe de plus difficile ,caf 

 ils vont fouvent chercher au fond de ce métail fondu les 

 pièces de monnoyes que l'on y jette p.our les engager à 

 faire voir cette épreuve , qui a été faite plufieurs fois dans 

 les Jardins de Verfaillesôc de Chantilly. Quelques Fon- 

 deurs de Cara(fi;eres d'Imprimerie touchent librement à 

 leur métail fondu, pourvu qu'il foit bien coulant, car ils 

 n'oferoient y toucher quand il commence à fe figer. 



Ce métail eft compofé de plomb j d'étain , d'antimoi- 

 ne, de cuivre, &c. Il n'eft pasaifé de dire lefquelles de 

 ces dernières épreuves font les plus fortes , parce qu'il efl: 

 difficile de dillinguer les degrezde chaleur de ces difFe- 

 rens métaux, mais il eft probable que le plomb efl: beau- 

 coup plus chaud que l'étain , en ce que la futaine & le ba- 

 fin îur lefquels les Faifeurs d'Orgues coulent les Tables 

 dont ils forment leurs tuyaux , refifte i 8 ouzo fois à l'é- 

 tain fondu , au lieu que ces étoffes font rouffies au point 

 de ne pouvoir plus fervir après la huit ou neuvième cou- 

 lée de plomb. Mais quoiqu'il ep foit , il eft certain que 



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