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cave très-liumide de la maison qu'il avail habitée ancienncincnl à 

 Rie près Baycux , deux bouts de planclies de cliône couvertes de 

 Byssus ou de moisissures , ayant cliaoun une portion d'aubier. On 

 voyait gravé on creux sur l'un : ÉconcÉ 17ri(j , et sur l'autre : non- 

 ÉcoRCÉ 1736. L'aubier du premier était parlaitemont sain , et je ne 

 pouvais y faire avec l'ongle que de légôres traces comme sur le 

 cu'ur du bois ; l'aubier du second était cnticrement poiuri. Ainsi 

 l'aubier du chêne écorcé était très-sain après être resté ns ans 

 dans un lieu très-humide et il aurait pu se garder plus long- 

 temps encore si j'avais pris soin de le conserver. 



Nous voyons par les taillis en chênes qu'on écorce pour faire du 

 lan , qu'ils donnent du bois de chauffage , des cercles et des per- 

 ches , ou percots de meilleure qualité , et , quoiqu'on les vende 

 plus cher , ils sont encore préférés à toutes les autres cscences 

 dontl'écorce n'est employée à aucun usage. On est obligé d'atten- 

 dre que la sève soit montée pour écorcer les taillis de chêne et par 

 conséquent leur coupe s'en fait encore plus tard et cependant les 

 cépées ne paraissent pas souffrir de ce retard quoique le bois soit 

 alors en pleine végétation. Ainsi rien ne s'oppose à l'écorcemenl 

 des chênes, à quelqu'âge que ce soit, pour augmenter la qualité! de 

 leur bois. 



Mon père avait fait la remarque qu'un chêne,qu'il avait fait écor- 

 cer, avail produit beaucoup plus de glands, l'année qui suivit cette 

 opération , que les années qui l'avaient précédée. Il pensa qu'il en 

 serait de même pour les arbres fruitiers , mais qu'il fallait faire la 

 plaie plus petite , et il se borna à n'enlever qu'un anneau d'écorce 

 d'une à deux lignes au plus de largeur ; ( il ne connaissait pas , 

 sans doute alors ce qu'avaient publié sur ce sujet Duhamel , 

 BufFon et d'autres auteurs plus anciens ). Mon père fit ses premiers 

 essais sur quelques branches de pommiers à couteau , taillés en 

 buisson qui , étant greffés sur franc et plantés dans un sol très- 

 riche, s'emportaient en bois et donnaient très-peu de fruits. Les 

 branches sur les([uelles il avait pratiqué l'incision annulaire devin- 

 rent seules fertiles. Depuis cette époque, il a continué à l'employer 

 sur les grosses branches des arbres qui n'étaient pas fructueux. Je 

 me ra|)pelle que, dans mon enfance, j'ai vu beaucoup de ces vieux 

 arbres portant des bourelets qui recouvraient les incisions qui leur 

 avaient été faites. J'ai souvent pratiqué cette opération sur divers 

 arbres à fruits et j'ai toujours obtenu un plein succès , quand les 

 .sujets étaient vigoureux. J'avais à ma camiiagne une vigne de 

 Cioutat; elle avait deux grosses branches <[n\ s'étendaient à droite et 



