DEUXIÈME SECTION. 213 



Assolement de la grande et de la petite culture. 



Triennal , excepté dans le canton de Sablé. ( v. plus bas). 



Cet assolement suit la rotation suivante : 



1er année , céréale d'hiver sur fumier , dont les 2/â après ja- 

 chères et un tiers après le chanvre et les pommes de terre. Après 

 le chanvre on ne fume pas. 



2e année , céréale d'hiver de même nature , que celle semée 

 la 1er année , sur les 3/4 , avoine et orge , sur 1/4 , et dans le rap- 

 port pour l'avoine , de 2/12 et pour l'orge de 1/12. 



3e année , pommes de terre sur le 1/3. 

 Chanvre sur 1/12. 

 Jachère sur 7/12. 



Nota. Dans la petite culture , le chanvre et les pommes de terre 

 occupent souvent les 2/3 de la 3e année. 



Citliures (Texcepiion. 1» le trèfle pour graine semé presque exclu- 

 sivement sur la céréale de printemps , on a la mauvaise habitude de 

 ne le renverser qu'au printemps qui suit l'année de sa récolte , ce 

 qui engendre beaucoup d'herbe et discrédite la culture de cette 

 plante. 



^ Le trèfle pour pâture d'automne est souvent semé sur la lere, ou 

 sur la 2e céréale d'hiver. 



2» La betterave champêtre n'a été admise en agriculture que 

 depuis deux ans , dans les cantons de Sablé et de Pontvallain , par 

 l'influence des Comices. 



50 Le colza , connu seulement aux environs de la Flèche. 



40 Chou cavalier , adopté universellement dans le rapport du 40e 

 des terres arables. 



50 Le chou du Poitou , généralement cultivé entre la Flèche et 

 Diurtal ; il commence à se propager dans les autres cantons. 



Cidtures iniercaUaires.\° Lavesce mêlée aune ou plusieurs céréales 

 d'hiver ou de printemps , récoltée en vert 1/24. 



2» Les navets semés après la récolte de la 2e céréale 1/24. 



30 Le trèfle , pour pâture de l'année du semis. ( v. cuit, d'ex- 

 ception ). 



Assolement quadriennal du canton de Sablé. 



1er année , céréale d'hiver fumée ( froment ). 



2e année , orge sur les 5/5 , avoine sur 1/5 pommes de terre 

 sur 1/5. 



3e année , trèfle semé sur la presque totalité de l'orge et de 

 l'avoine de l'année précédente , récolté en vert en été , et en graine 

 en automne. 



