ANIMATLITIVM.-LIB.! S VIIL 158 
2 
A id cft faxatiles appellantur, faluberrimi omnium fünt: modo caro corum 
minime dura fit,ut phycidesjiulides,percafcarus,merula,turdus. Hi neq; Turdosco me 
alimento utuntur uario,necloca mutaüt,nec fluuiatilibus aquis gaudent: rulas Mnefi- 
idcóque perpetuo manent inculpati : om niumque molliffimam fimul ac 77^» d 
maxime friabilem habent carnem : quamobrem & conco&tu funt faciles, di p 
& probum generant fuccum, fanguinémque craffitudine mediocrem : & re MAU 
humectant modice. corpus quoque recte & alunt & augentineque excre- srpx2ve, 
mentofi funt,neque flatum gignunt: & ut Mnefitheus prodidit, ucl ficcius 
prabencalimentum. Saxatiles,ut diximus,carnem habent mollem & fria Mollioriscas- 
bilem,ac proinde faluberrimam:alij molli quidem funt carne, fed minime "5P/fces, ua- 
friabili;utpote quibus innatus eft fuccus quidam lentus pinguífque:alij ni- PM. 
hil uifcidum pinguécue habent: qua quidem in re cum laxatilibus conue- Dwipiftes; 
B niunt:có tamen quód caro illis durior exiftat differüc: cuiufmodi funt mul sdeiie 
li & pelagici propemodum omnes,nifi qui forte prauo alimento fuam cor 
ruperint carnem. Qui duri funt craffiorem corpori prabent in cibo fuccu, 
cgreque conficiuntur:nam neque in uentrem concoctio,neque 1n lecino- 
rc uenifq; in fanguinem mutatio,nec denique, quz in fingulis fit partibus 
adfimilatio,tam facile in duram habentibus carnem, perhcitur,quàm mol 
lem.Duram habent carnem Ícorpij,pagri;trachuri,orphi;glauci, canicule, 
congri,hamiz,coracini,myli,thunniatque id genus alij:cartilaginea quo- 
que omnia przter torpedinem & paftinacam . Mediocritatem obtinent 
nonnulli pifces inter durum ac molle, qui fcilicet neque tam molles funt 
C quàm qui molliffimi: nec duram tamen carnem habent, quales funt mure 
.. nzlacerti, pafleres, rhombi,cythari,fciznz, hepati: (&, ut Xenocrati pla- 
cet,afelli)) hos omnes Philotimus emtvesatg uie, Mne(itheus uavexoczlgneve UO. At ire: 
caruntjid eft teneros pifces. Hominibus in otio uiuentibus,fenibus, imbe- MaAcxd&g- 
cillibus & ualetudinariis accommodatiflimum ex his atque faxatilibus oi **" 
gnitur alimentum:qui autem corpus exercent,ualidius defiderant. Quod 
uero ad fucci craffitiem tenuitatémuc pertinct, in fymmetriaomnífq; ex- 
ceffus mediocritate cofiftunt pifces faxatiles,pelagici & litorales, ut gobij, 
murenz,buglofhiafellijomnefque qui neque infuaue malíue odoris neque 
glutinofum quicquam guftu prz fe ferant. Grandiores pifces omnes(quos 
D cetaceos uocant) craffum tenacémque fuccum procreant. Saxatilespifces ——— 
febrientibus picrocholis utiliter in cibo dantur:nec ipfis minus afclli con- KwTwdeg, 
ueniuntnifi fi qui prope lacum aut magnum flumen , quod in mare deci- PEOR 
dat, depaftijhumidam magis glutinofamque habeant carnem.Proxime a- 
fellos funt bugloffus & torpedo: itémque lupus & mulus, poft mugil é pe- 
lago.Q ui &r&xé&exoi uocantur, faxatilibus humidiorem przftant fuccum: 
& iis qui à morbo conualefcunt funt magis idonei, & uentrem quoque & 
urinam uehementius cient. E marinis pifcibus faxatiles,uti Diphilus pro- 
dit,facilius corrumpuntur,bonum procreant fuccum,leuéfque funt, & mo 
dice nutriunt,atque abftergendi uim obtinent.Pelagij contrà;copiofius nu 
triunt,difficilius concoquuntur digeruntürque.Pelagicis litorales praftat, 
inquit Ariftoteles:quippe qui cibo copiofrore mcelioréque pru tum 
4 iij 
