KOR 



HORTELANO. 



Briss. '"*.'. W. l'ng. z69. Gen. XXX¡\ 



uJuoihis en Latiii. 



O, tillan en Fraiicés. 

 ti bciUi.THO es un poco mayor que el cana- 

 ■,',ü : su longúud es de seis pulgadas y ues lineas; 

 tiene nueve de vuelo : sus aUs recogidas ¡legan al 

 tercio de la cola. La caLieza y el cuello son de 

 color de aceytuna ceniciento ; el cerco de los ojos 

 amarillo pálido ; la gargaiua del mismo color , ro- 

 deada por cada lado ue una linea cenicienta : el lo- 

 mo , y las plumas escapularias variadas de castaño 

 obscuro y negruzco: la rabadilla, y las cubiertas su- 

 periores de la cola de un pardo que tira a castaño: 

 el pecho , y todo lo interior del cuerpo de un ama- 

 rillo bermejizo , que conforme se acerca a las cu- 

 biertas superiores de la cola va aclarando ; las infe- 

 riores de las alas de color de azufre : Jas pequeñas 

 superiores pardas : las medianas de ua pardo obscu- 

 ro , terminadas de bermejizo , y las mas aparta ias 

 del cuerpo también pardas , rodeadas exteriormente 

 V terminadas en gris : las guias de las alas par- 

 das , V las grandes circuidas por Jo exterior de gris 

 pardo , V l¿s medianas de bermejizo : las de la cola 

 de un pardo obscuro , ribeteadas de bermejizo ; eJ 

 pico 3 los pies y las uñas amarillazas : Ja pluma mas 

 externa de cada Jado de Ja cola esta rodeada de 

 blanco por lo exterior en varios individuos. 



La cabeza y el cuello de la hembra son de un 

 color ceniciento mas obscuro , y variados de cortas 

 lineas negruzcas longitudinales. 



ti hüitclnno es ave propia de las regiones meri- 

 dionales de Europa donde se halla en todos tiem- 

 pos , pero r.o permanecen tonstanteiVicnte en ellas 

 todo eJ año, todos los individuos: una parte de ellos 

 dexa estos países por Ja primavera , para pasar á los 

 climas menos calidos, y aún á los frios, pues hasta 

 en Suecia se hallan estas aves ; pero los huitelanoí 

 viajantes no se detier/en indiferentemente en todos 

 los paises intermedios entre las regiones del Medio- 

 día y del Norte: anidan en Lorena , en Alemania, 

 y en pocas provincias de la Francia, excepto las meri- 

 dionales: tarabien anidan en la Borgona, y en es- 

 pecial en Jos parages mas calidos de esta Provincia. 

 Ponen dos vcces al año , y coJocan eJ nido, según 

 la comodidad que encuentran , en Jos Jugares donde 

 se fixan : y asi en Borgoña por exemplo anidan en 

 las cepas, y en los países frios enmedic de Jos sem- 

 brados. 



Los hoiie'.aiioi Jlegan á Jos países donde se fixan 

 casi al mismo tiempo que Jas codunt'ias , y parten 

 hacia eJ mes de Septiembre. Se cree que Jos nuevos 

 se van Jos primeros, y que Jos viejos no parten 

 hasta principios de Octubre: unos y otros se retiran 

 á Jas regiones meridionaJes, y su modo de viajar es 

 causa de que haya dos pasas de estas aves en el año, 

 en Jos países inierniedios donde no se detienen. 



Ct^zanse esias aves en el tiempo de su pasa con 

 ll^a V con red cuadrilonga : entonces csian flacas, 

 pero echanaclas mijo engordan muclro en muy po- 

 co tiempo. Varios, autores aconsejan el ponerías en 

 un qaarto soore cuyo suelo se echa mijo , tapando 

 las vei.tan¿s y agajeros de suerte que no entre luz 

 zigana ; uespiics se n.ete una linterna tnceadjda , á 

 Htsiui'iA i\,iuiiiil. Tom. ¡I, 



HOR 97 



cuya escasa luz no dexan de comer estos paxaros, 

 y engordan considerablemente en poco tiempo : es- 

 te método es bueno ; pero he visto prae^Liear otro 

 mas sencillo á los paxareros de París : si estas "en- 

 tes me han dicho verdad , el censo ó renta que" pa- 

 gan por el permiso que tienen de cazar con red en 

 un distrito limitado y determinado , se reduce a 

 cierto número de hoitclanos , que deben dar por 

 otoño al guarda de caza de quien han logrado el 

 permiso, tstoi paxareros engoidan estas aves con 

 mijo, en jaulas cubiertas dcnde no hay luz alguna 

 sino en el comedi.ro: me dixeron que se neccMta- 

 ban ocho días paia que engordasen lo ítih.iinte: 

 ellos venden después los que íes sobran , y quando 

 yo me informé de este hecho , que ha veinte y cin- 

 co años , era el precio de cada uno doce reales. 

 Qiiise ir un dia con uno de estos paxareros a ver 

 cazar hoitalarm, y adverii que los prendía con dos 

 redes , en medio de Jas quales tenia algunos paxari- 

 Uos que servían de reclamo, como también los pri- 

 meros buiUlíVios que había cogido, atados a unas 

 es.aquiras , y una poicíon de mijo esparcida por el 

 suelo, ti paxarero conocía por el vuelo los hate/a- 

 iiiii , que pasaban a bandadas pequeñas de quatro ó 

 cinco, y muy elevados, volando á empujones, y 

 siempre reynando el Sur , habiéndome asegurado 

 que jamás pasaban soplando otro viento. No todas 

 Jas pequeñas bandadas se dexaban caer al suelo , si- 

 no que esto acontecía pocas veces ; tomo también 

 cl que pasasen muchas de ellas succcsivamente ; de 

 modo , que quando se cogen diez ó doce hoi télanos 

 en un dia , ya se puede decir que ha sido buena ca- 

 za. El tiempo de la pasa solo dura quince días; bien 

 entendido , que yo hablo de las cercanías de París, 

 y retiríendome a lo que me díxo un paxarero que 

 no tenía ningún interés en engañarme. 



Todo el mundo tiene al hertcLuio por un man- 

 jar exquisito y excelente. Sin embargo , concuerdan 

 muchos en que qu.indo esta muy gordo, es su car- 

 ne mas delicada que sabrosa , y que fastidia de suer- 

 te que no se puede comer mucha. Este páxaro tiene 

 un canto muy agradable , y en los paisas donde 

 abunda esta especie , los conservan en xauLs por su 

 gnrgeo : canta , según dicen , lo mismo de noche 

 que de día. 



ti plumage del hortelano está sujeto á varia- 

 ciones. Los autores le han descripto por lo que dice 

 Aldrovando. 



I." El honclano amarillo ; este color es cl de 

 todo su plumage , excepto la orilla del ¿ila, )■ la ex- 

 tremidad de sus plumas que son blancas : tiene el 

 pico y los píes encarnados. 



2." El hoiiclano blanco : este es enteramente de 

 este colcr, con los píes y el pico encarnados. 



3." El hoiielüiio de cola Llanca , cuya denomina- 

 ción indica su diferencia de los hottelanoí coMunes. 



4." El hortelano vegio , cuya cabeza y cuello son 

 verdosos , el pico encarnado , los pies cenicien- 

 tos , y todo lo re tai, te negro. 



5." Montbeillard observó un haíeLwo que tenia 

 la garganta an¡arilla , con mezcla de gris : el pecho 

 üe gris , y ei vientre encarnado. 



HoRiiiANo I, por los CiioUos de la América.) 

 I eau Cocol ziN. 



HouiüÁiso DE AKK02A1. l'eaie Acrii'Bna. 



N IlOR. 



