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SOBRE LOS MEDIOS DE CONSERVAR 



/os quADRUPEDos OVÍPAROS , y Oír OS auimales 



después de muertos. 



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JL ara conservar los animales después de 

 muertos es preciso desecirlos ó guardar- 

 los en licores. Por el primero de estos me- 

 dios se encogen , se afean , y están ex- 

 puestos A que Jos inscvflos los devoren ; pe» 

 ro q liando se conservan en licores no se 

 encogen tanto como desecándolos , y por 

 consiguiente se descomponen y afean me- 

 nos : sin embargo , de qiialquier medio 

 que se valgan amortigua ó destruye los 

 colores , ó !os altera mucho. 



Para desecar los animales se les da im 

 Laao de arena , ó se meten en un horno 

 de calor moderado; esra operación no pue- 

 de execufarse mas que en los animales pe- 

 queños , ó en Ja piel de los grandes des- 

 pués de haberla embutido , para darle, 

 en "quanto se pueda , la misma forma del 

 animal vivo. 



Para conservar algunos animales den- 

 tro de un licor , es preciso que éste no 

 pueda congelarse , y que resista la putre- 

 facción : regularmente se usa del aguar- 

 diente , sease de la substancia que se fue- 

 re , el qual debe ser blanco y claro , para 

 que pueda verse distintamente el objeto 

 que contiene dentro de si , como también 

 floxo ; porque si tiene mucha fortaleza po- 

 dría alterar y destruir la superficie de las 

 substancias delicadas. 



Aunque por lo común se diga que los 

 animales se guarden en el espíritu de vi- 

 no , sin embargo no es tan apto como el 

 aguardiente ; y asi hariase muy mal de 

 emplear en esto el espíritu de vino , por- 

 que serúi necesario mezclarle agua para 

 quitarle la fuerza , y asi mismo destilar es- 

 te agua para impedir que no lo enturbia- 

 se ; y este sería un gasto y un trabajo inu- 

 fil. 



El aguardiente sería también muy cos- 

 toso para haucr de llenar con él los tone- 

 íes en que se quisieran transportar ani- 

 nisles grande» , y convendria mas lidiar- 



los de agua con todo aquel alumbre que 

 é.ta hubiere podido desleír, Hase . pues, 

 observado que los animales remitidos de 

 la Cayena en este licor se habían conser- 

 vado meior que en la tafia ó chinguerito; 

 pero esta agua se yela á tres ó quatro gra- 

 dos mas abaxo de la congelación , según 

 el termómetro de. Reaumur. 



Quando se encierran algunos animales 

 dentro de un barril ó de un tonel , para 

 conservarlos durante el transporte por me- 

 dio de algún licor , y para que qo se cor- 

 rompan , es preciso que no se ponga mu- 

 cha cantidad de ellos , y que el volumea 

 del licor sea mayor que el de los anima- 

 les : sin embargo podría meterse mucha 

 rqayor cantidad de substancia animal , si 

 ésta hubiese antes permanecido por cspa- 

 cío de tres semanas ó de un mes en el li- 

 cor de la misma calidad , el qual debería 

 mudarse después de estar ya lleno de todo 

 quanto podía haber extraído ó disuelto de 

 los animales. 



Quando quieren transportarse en bar- 

 riles o en vasijas grandes algunos quadríi- 

 pedos ovíparos ó serpientes , &c. es preci- 

 so envolver á cada uno de por sí en un 

 lienzo para impedir que no se gaste 6 des- 

 truya la p'el , porque de otra suerte ro- 

 zarían unos con otros , ó con las paredes 

 del barril por el preciso movimiento de la 

 embarcación. 



Los vasos del licor espiritoso en que 

 se quieran conservar los animales , es pre- 

 ciso que estén muy bien cerrados 6 tapa- 

 dos para que no se evaporen ; porque tan- 

 to aquel , como los animales se corrompe- 

 rían con la mayor brevedad : si sucediese 

 este accidente , puede precaverse vertiendo 

 aguardiente en el licor debilitado ; pero es- 

 te medio es muy costoso , porque cada 

 instante se habrían de estar llenando los 

 vasos , y asi conviene mas bien valerse de 

 precauciones para que estén bien tapados. 



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