488 INTRODUCCIÓN. 



mentina , al cabo de un año encontró una eos no se trata ya de buscar materias que 

 meneua notable en el licor. resistan al espiritu de vino : basta unica- 

 Reaumur cree que los aceytes ordl» mente impedir que el aceyte rezume , lo 

 nsrios no sean inalterables por el espirita que se consigue lacilmente. Un buen per- 

 de vino , como se juzga por lo común: gamino bien atado puede contener la des- 

 habiendo hecho nadar aceyte sobre el es- tila^ion : para que sea mas fuerte y mas 

 piricu de vino metido en tubos : de alli á duradero , se pMtde untar por defuera con 

 pocos dias advirtió en él unos cuerpos pe- albayalde mezclado con cola , y aplicarle 

 qucñuelos muy esponjosos , y harto senie- después una ó muchas capas de barniz 

 juntes á los copos de nieve , tanto en el com puesto de gomas , que los aceytes or- 

 color como en la figura, los qualcs iban dinanos no puedan disoher: quando Jos 

 cayendo poco á poco hasta el suelo del va- frascos son muy aitos podria temerse que 

 so , donde , por espacio de algunos me- un simple pergamino no tuviese bastante 

 ses , se llegaron á recoger muchas lineas fortaleza para sostener el peso del licor , y 

 de ellos : este efedlo del espirita de vino en este caso debe ponerse , ademas , un 

 es quasi igual en el aceyte de nueces y tapón de corcho , el que antes de cubriilo 

 en el de accytuna ; pero es mucho mas con el pergamino se cubre con un lodo 

 pronto en el de almendras dulces , puesto hecho de alguna materia apta ; y quanto 

 que una capa de este aceyte de cinco á seis mas espeso fuere el aceyte será mas fácil 

 lineas de alto desapareció del todo en seis de contenerlo. Reaumur da \\n medio pa- 

 meses. Algunos químicos quieren que los ra espesarlo , y es poniéndolo al ayre en 

 aceytes crasos sean indisolubles en el espi- vasijas de plomo , en las que tan solo dc- 

 ritu de vino , á menos que no hayan su- ben meterse como dos ó ti es lineas de al- 

 frido la prueba del fuego , y quizás el es- to , y en dos ó tres meses de verano llega 

 pirita de vino tan solo alteró el aceyte á perder casi toda su fluidez. Mas por flui- 

 quesc empleó en las experiencias que pre- do que fuere el aceyíe no haya miedo que 

 ceden , porque fue sacado sin fuego. recale ó rebose el tapón , si entie él y el 

 No siendo el aceyte capaz de intercep- licor se pone una capa de agua , lo qua 

 tar la evaporación del espíritu de vino no es imposible , por ser el agua mas pesa- 

 quando lo cubre , ha encontrado Reau- da que el aceyte : de suerte que sí se po- 

 mur el medio de detener esta evaporación ne agua en un frasco , luego aceyte , y 

 cubriendo el aceyte con el espíritu de vi- por ultimo' el espiritu de vino pieparado, 

 no : para esto se mete en un frasco cerca quedarán éstos líquidos uno'^ sobre otros 

 de una pulgada de aceyte : se llena de es- en el mismo orden , y sin mezclarse. Es- 

 piritu de vino bien refinado para que pese tando cerrado el frasco , debe tenerse mu- 

 menos t[ue el aceyte , y luego se tapa el cho cuidado quando se vuelve , de que no 

 vaso : asi tapado se vuelve , esto es , se se encuentren entre sí el agua y el espiíitu 

 pone boca abaxo : el aceyte pasa entonces de vino , porque de otro modo se mezcla- 

 á la parte de la tapa ó cubierta que hace rian inmediatamente los dos líquidos : es 

 las veces de suelo del vaso , y por consi- preciso , pues , manejar esta operación de 

 guíente queda arriba el espiritu de vino: manera que la capa de aceyte toque ¡js 

 en esta positura sus vapores quedan déte- paredes del vaso por todos los puntos de 

 nidos como en un vaso sellado hermética- su circunferencia , tanto que se extienda 

 mente , puesto que no los dexa salir el como que se encoja , según las diferentes 

 suelo del Irasco que ocupa el lugar de la inclinaciones que toma su plano mientras 

 boca , por estar vuelto al revés : de este que el frasco se vuelve , todo lo qual pue- 

 modo no halla salida el vapor , y el licor de executarse felizmente con un poco de 

 no puede atravesar el aceyte que lo sostie- cuidado. Pero aun quando se mezclasen 

 pe : habiendo experimentado Reamur que con el agua algunas partícuLiS del espiritu 

 DO hubo diminución alguna notable en de vino , no sería grande inconveniente, 

 ¡muchos frascos , en que había conservado con tal que no fuese tanta cantidad que 

 ¿e esta suerte el espiíitu de vino por espa- llegase el agua á hacerse mas ligera que el 

 cjo de diez ú once meses. aceyte , ó que pudiese traspasar el tapón, 

 £a orden al mgdo de tapar estos iras* como pudiera e;iecuCarlo el espíritu de vi. 



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