de los Qiiadnipedos ovtjpáros. ■ 609 

 - - TT::r:!i:-Z--ToRTüGAS, Tortugas. , 

 usan de ella mas que para los embutidos ó mes de caza cada (^ual conoce las suvss y se' 

 atarazeadüs pc^.-scf. demasiado fina. E^t^s las Jleva á Cuba. 'Lx calid.d de la caine de- 

 Torturas , por= lo regular , son mayores que las Terrapenas y H'^:cates , que c. de buen.^ 

 la Pico de halcón , y pesan hnsra crescien- aUmento) parece que las deba referir á ]z 

 tas libras; teniendo tambicn el lomo mas clase d¿ las Toi tugas vei\!es, la unica délas 

 aplanado , y la cabeza pequeña y redonda, especies citadas comunmente por los viage- 



Nota Dampier que en Cabo BLinco, ros , cuya carne sea buscada y apetecida. 

 Cabo de Nueva España en la mar del Sur, La séptima variedad comprchenJe las' 



las Tortugas verdes , que soajas, únicas que Tortugas bastardas que soa Tortugas ver- 



alli se encuentran , er.in mayores que todas des , pero de loncha mucho mas aiuesa que 



las que se crian en el mismo mar , y por lo la de las oirás Tortugas del mismo color , v- 



regular pesaban doscientas ochenta á tres- de carne no tan dul:e. Abunda mucho ea 



cientas libras. La grasa es amarilla , la. las Islas de los Galápagos frente por frentei 



carne blanca y muy dulce. El color de del Continence de Nueva España en el mar 



las partes crasas y carnoáas variaba según los del Sur. No se conocen otras Tortugas de 



países , y algunas veces taml-iien hjy dife- mas extensión y an-hura de cue-po, puesto 



rencia en los in.lividuos de un mismo para- que la del vientre, por lo regular, es'de 



ge. Entre las Tortugas de las pequeñas Islas cinco pies. 



que rodean el Continente de Nueva Espsña Lr Tortuca pequeña, que es la ultima 

 al Mediodía de Cuba, unas tienen la carne de las variedades referidas por .Dampier, 

 yerde , otras negra y otras amarilla. Desde se encuentra en la costa Occidental de Mé- 

 la Jamaica van embarcaciones que las coffen xi^-o , y su carne pasa por de buena calidad} 

 con redes, las llevan á esta I>la, donde toda- pero Dampier únicamente distingue esta 

 vía llegan vivas, y las meten en algunos a!-- Toitugj por su pequenez, v no hace de 

 gives de,^gua de mar donde las conservan ella descripción alguna. (^HisT. gen. ds-.los 

 para mantenimiínto del pueblo. La Tortu- T-'t'ages ,T XLVIII. p. 344. y sig.) 

 ga verde se sustenta de una yerba que crece Eiure ¡as diferentes tsp.-:e¡es de Tovtu- 

 á tres , quatro , cinco ó seis brazas de agua, ga": que se han observadr) en diversos países, 

 y cuya hoja tiene cerca de una quarta parte la Toitug.i de tierr.i es k única que se en- 

 de pulgada de ancho , sobre seis pulgadas cuenfrá en el Cabo de Buena Esperanza, 

 de largo. ' según dice Ko'ben, y se hada allí muy mul- 

 La quinta variedad es la Hscats , que tiplicada. Su carne es blanca y exquí.sita: 

 llaman los Españoles : apetece el agua dul- su hígado y sus huevos pa-an por manjar 

 ce, V busca los estanques y lago.«, de donde delicado ; pero la Tortuga es tan pequeña 

 lara vez salé á tierra. No pesa mas que do- que no tiene mas que quatro pulgadas de 

 ce ó quíace libras : tiene los pies aplanados, anchi : su cabeza y pies son pardos , y su 

 las piernas pequeñas, el cuello largo y del coiieha tan dura, que, según dicen, puede 

 gado , y su carne pasa por manjar excelente, pasar por encima de ella un carro bien car- 

 Las ^^/Ttíf^w/rtí que hacen la sexM va- gado sin que la haga mella alguna, 

 riedad son muy semejantes á las Recates; Esta Tortuga tiene en el país un enemi- 

 pero no son tan gordas , y tienen el lomo go formidable, que es el Águila Quebran- 

 inas redondo. Apetecen los parages hume- tahuesos ú Osífraga. Estas aves levantaa 

 dos y pantanosos , y también es apreciada consigo las Tortugas, y luego las dexan caer 

 su carne. Encuentranse muchas de ellas en sobre las peñas para romper de este modo 

 las costas de Ja isla de Pinos , situada entre su concha , v he aquí de lo que se origina 

 la de Cuba y el Continente. Internanse en su nombre. Una sola caída no es bastante, y 

 los bosques , donde las cogen los Españoles asi el Aguiia necesita volver á agarrar la 

 con pf co trabaja. Llevanselas á sus chuzas, Tortuga y á precipitarla muehas veces con- 

 y después de haberlas hecho una señal par- secutivas antes de que se quiebre de modo 

 ticular en la concha, Jas dexan ir, sabedo- que pueda servirle su carne de sustento. 

 res de que las han de encontrar á mr.y cor- (^Hist. gínsr. de los Viages , T. XVIII. 

 ta distancia, de modo que después de un pag. 15S. y 179.) 



Historia Natural. Tom. 11. 



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