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ven:jjosa , debe mirar ptrpendlcularmente al hori- 

 zonte. 



La cabeza del caballo debe ser enxuta y delga- 

 da , no muy larga , esto es , i,i grande en dema- 

 sía , ni pequeña , y con poca carne sobre los hue- 

 sos : las orejas conviene ijue estén poco discantes 

 una de otra , y que sean rectas , pequeñas , firmes, 

 estrechas, y <;e hallen bien plantadas sobre lo alto 

 cei copete :' la freuie ancha <,*) , y su pane inferior 

 acarnerada, o un poco convexa: las ancas llenas de 

 carne , las pestañas delgadas , los ojos ciaros y espi- 

 rituosos , y no hundidos , resaliauos , r-i tampoco 

 demasiado grandes ni pequeños : la pupila grande, 

 la quixada descarnada , las narices ó los sellares 

 bien abiertos , los belfos y Libios delgados , la bo- 

 ca iiicuiai.amcnLe hendida, ia tiuz ahay descarna- 

 da , los pechos anches , redondos y salidos un po- 

 co hacia adelante , las espaldas medianamente car- 

 nosas , el lomo ó la espina un si es no es hun- 

 dido , las costillas con buena vuelta , los hijares 

 cortos y llenos , la grupa redonda y en buenas car- 

 nes , las ancas o caderas bien formadas , el maslo 

 de la cola firme y grueso , los antebrazos y muslos 

 robustos y carnosos , las rodillas redondas por de- 

 lante , y lan descarnadas que se no;e solamente la 

 piel spue los huesos , los corvejones anchos , se- 

 tos y siu porosidades , las cañas delgadas por de- 

 lante , y anchas de los lados , el nervio maestro 

 bien separado del hueso de la caña , los menudillos 

 menudos , las cernejas poco pobladas de pelo , las 

 quaitiilas ni muy gruesas ni delgadas, )■ de una me- 

 diana long¡;ud , las coronas nunca elevadas ni su- 

 midas , los cascos negros y unidos , las tapas relu- 

 cientes , los talones anchos y separados , las ra- 

 nillas menudas y enxiuas , y las palmas cóncavas y 

 gruesas. Véanse estas voces en la pane del Arte 



VílililNAKIO. 



Pero hay poquísimos caballos donde se encuen- 

 tren juntas todas estas perfecciones : los OjOS del 

 bruto , por exemplo , cs:an sujetos á una ir.tinidad 

 de dcfeótos c imperfecciones , que son muchas ve- 

 ces dificilísimos de conocer. Para asegurarse prin- 

 cipalmente de la sanidad del ojo del caballu , deben 

 \crse al través de la túnica cornea, y sobre la pu- 

 pila dos o tres manchas de color de oUin ; por- 

 que para advertir estas manchas , es preciso que la 

 túnica córnea sea clara , limpia y transparente. 

 Quando esta parte se manifiesia turbia, cubierta ó 

 de mal color , puede ya a'egurarse que el ojo del 

 cúallo no es bueno. La pupila pequeña , larga y 

 estrecha , o rodeada de un circulo blanco , mani- 

 fiesta tauibic.i ser malo el ojo del caballo, y asimis- 

 mo quando tiene un color que tira sobre el verde. 



Los caballos que tienen los ojos hundidos , ó 

 un ojo mas pequeño que el otro , que llaman oios 

 de coíhi/io ó de ccido , tienen también por lo común 

 mala vista. 



Juagase , y con bastante fundamento , del natu- 

 ral y di.1 actual esiado del labaUo por el movi- 

 miento de Jas orejas. Debe siempre que camina lle- 

 var las pumas de éstas inclinadas hacia adelante, 



(•) V lUKicj estrecha cnmo quieren los Franceses. 



(**) I ov l'i.inceses se v.ílfii d>' d istint-ts señíiies que 

 los Esp.iíioles [jara conocer i;i cd.ui de /os C'.h.:lUs, 

 principalmeiU': por cemí los iuyoi mm (^rOe que los 



CAB 



que es lo que dicen bucta ida. Un (aballo fatigado 

 y cansado lleva las orejas baxas : los que son co- 

 léricos y malignos , llevan alternativamente un.i 

 oreja atrás y otra adelante , y todos vuelven las 

 orejas al lado donde sienten algún ruido , y hacia 

 atrás siempie que se les toca sobre el lomo ó so- 

 bre la grupa. Los caballos que tienen la boca seca 

 no son de tan buen temperamento cotno los que la 

 tienen fresca , salivosa y llena de espuma quando 

 tieiicn puesta la brida. 



El caballo de montar ha de tener las espakias 

 con mucho movimiento, y no dema^ado carnosas: 

 el de tiro , bien sea de coche ó de carro , las de-- 

 be tener redondas y gruesas. Esto no obstante , si 

 las espaldas de un caballo de silla fuesen demasia- 

 damente secas , y el hueso omoplato , y las j^m- 

 turas de los encuentros se notasen mucho baxo la 

 piel , seria este un defe¿to considerable , con que 

 manifestaría el brUiO no tener la Hbertad correspon- 

 diente en las espaldas , y por conseqiiencia no po- 

 der aguantar largo tiempo la fa;iga. Otro defeóio 

 aun para el caba¡h de montar , es el tener los pe- 

 chos muy avanzados, ó nacerle los brazos traseros, 

 porque entonces es expuesto a apoyarse mucho so- 

 bre la mano quando galopa , y á tropezar y dar de 

 hocicos con frequencia. La longitud de los remos 

 del caballo debe ser proporcionada á la alcura de 

 su cuerpo ; porque quando los brazos son demasia- 

 damente largos (que es lo que dicen ser el caballo 

 alto de ai,iijai) no va seguro sobre sus pies; y quan- 

 do son muy cortos , que es lo que hace llamar ba- 

 xo de agujas al bru^o , es muy pesado a la mano de 

 la brida, y hace muy dcayrado al cabatleío. Obser- 

 vase que hs fcgtias son ordinariamente mas expues- 

 tas á ser baxas de agujas que los caballos : y que los 

 caballos enteros tienen el cuello mas grueso que 

 las yígiías y que los caballos capones. 



Una de las cosas mas importantes y necesarias 

 en todo aticicnado caballcio o g'iiutc , es el cono- 

 cer la edad del uiballo ; y como sea precisamente 

 por los dientes por donde pueda venirse en este 

 seguro conocimiento , se hace absolutamente in- 

 dispensable el explicar su disposición y diferen- 

 cia (**). Para esto debe saberse, que el caballo úe- 

 ne quarenta huesos en los aliiolos de las mandíbu- 

 las , á saber , veinte y quatro muelas , quatro col- 

 millos , y doce dientes incisivos ó cortantes. Las 

 yeguas rara vez. tienen colmillos , y quando á una 

 ú otra se le advierten , son sumamente pequeños. 

 Las muelas no sirven para el conocimiento de la 

 edad del caballo , ni los coln illos la declaran tam- 

 poco a punto fixo , como pretenden los t'rancesesi 

 y sí solo manifiestan la vejez del bruto quando ya 

 ha cerrado , y no se le puede conocer de ningún 

 modo su eilad. Para saber ésta , antes que el bruto 

 ha}a llegado á los siete años , conviene enteniler, 

 que nace ya con quatro dientes mamones (no fue- 

 ra de las encías , como todos los Autores Espa- 

 ñoles de Albeyteria antiguos y modernos suponen, 

 con el fiuxo y prurito ue haberse ido unos á otros 

 erróneamente copiando , sino cuajados en sus al- 



veo- 

 niiesiros ; que es por lo que no se sii'.iie su meroüo 

 en esi^ rraduLciun , en orden i\ conuwimienio de I4 

 edad de dichos ¿nimalei. 



