SOBRE LA NATURALEZA DE LAS AVES. 



un poco de algodón , sujetándolo con mu- 

 chas vueltas de hüo , y se extiende la piel 

 quanto se puede ; con la mano izquierda 

 se tiene sujeta la cabeza , y con la dere- 

 cha se tira hacia abaxo el alambre , que 

 se hace pasar por debaxo de la piel del 

 vientre , atravesando la del ovispillo , y 

 haciéndolo llegar hasta el nacimiento o raíz 

 de la cola , contra la qual se cncaxa con 

 bastante fuerza , de modo que con esta ma- 

 niobra quede la piel bien tirante , porque 

 en soltando la cabeza , inmediatamente se 

 vuelve á encoger; y adviértase que el alam- 

 bre debe dexarse de modo que el anillo 

 quede vertical á la mesa , y que su salida 

 esté vuelta hacia arriba , ó hacia lo inte- 

 rior del cuerpo. 



Después de preparado , como se ha di- 

 cho el alambre que es la pieza principal, se 

 disponen las que deben servir para las patas 



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Dexando por supuesto que haya pro 

 visión de punzones , y que de entre estos 

 se escoja el mas proporcionado para el ca- 

 so , con la mano izquierda se tiene cogido 

 el pie del páxaro , y con la derecha se 

 apoya la punta del punzón sobre ¡a base 

 del pie , en el medio , o centro del hue- 

 so de la pierna , y de esta suerte se pene- 

 tra el hueso con facilidad , retorciendo el 

 punzón que se tiene por el mango , y em- 

 pujándolo al mismo tiempo hacia delante, 

 para cuya maniobra se necesita algunas ve- 

 ces de bastante tuerza. Agujereado ya el 

 hueso de la pierna entra el punzón sin re- 

 sistencia alguna , y atraviesa lo largo de 

 la cavidad del hueso ; pero encuentra un 

 nuevo obstáculo en su superficie superior, 

 cerrada con una lamina huesosa , el que se 

 vence bien pronto retorciendo el alambre 

 y haciendo los mismos esfuerzos para em- 



ó garras, para lo qual se mide la distancia pujarlo hacia arriba. Otro nuevo impedi- 



que hay desde la sortija del primer alam- 

 bre , hasta la extremidad de la planta del 

 pie , se alarga bien el muslo y la pierna , 

 y se tira una linea recta : á esta longitud se 

 añaden quatro ó seis pulgadas , y aun mas, 

 según fuere el tamaño del páxaro ; se cor- 

 tan los alambres con arreglo á esta medi- 

 da, se enderezan , se les hace una punta 

 en cada una de sus extremidades , y lue- 

 go se toma un punzón de largaria y grue- 

 so , proporcionados á la fortaleza de las 

 patas del páxaro que se ha de preparar. 



Debe haber provisión de punzones,quan- 

 do menos de seis ó siete clases, los que han 

 de ser de una varilla redonda de acero bien 

 derecha , adelgazada por una de sus pun- 

 tas , y por otra fuertemente clavada á un 

 mango de madera torneado , y de forma y 

 tamaño propios para manejarse con como- 

 didad. Estos punzones y sus mangos se en- 

 cuentran en casa de los quinquilleros , y 

 se pueden hacer armar á los cerrajeros. Va- 

 rillas de acero no muy largas son fáciles 

 de encontrar , pero las que deben ser ma- 

 yores para aquellas aves que tienen las 

 piernas sumamente largas, no se hallan tan 

 fácilmente , y en tal caso , es preciso ser- 

 virse de un alambre que no esté quema- 

 do , y el mas fuerte que pudiese hallar- 

 se ; teniendo entendido que las varillas de 

 acero no se encuentran en los almacenes 

 con mangos y con puntas hechas , y asi es 

 preciso hacerlas componer, ... -■ ^ ra 



mentó se encontraría si se hubiese conser- 

 vado el hueso del muslo , que sena preci- 

 so tenerlo bien firme con la mano izquier- 

 da , y agujerearlo como el de la pierna, 

 haciendo obrar al punzón del mismo mo- 

 do , y dirigiéndolo también con la mano 

 derecha ; pero conviene mas quitarlo por 

 su articulación con la rodilla , como antes 

 he dicho. 



La operación que acabamos de describir 

 pide fuerza y cuidado en las aves grandes, 

 y es necesario arreglar sus movimientos de 

 manera que siempre sea la impresión en 

 linea recta , porque si son vacilantes ó tor- 

 cidos , de suerte que la varilla de acero en- 

 tre de lado , ya que no se doble , á lo me- 

 nos , se romperá con mucha facilidad. 



Después de agujereados , como dixi- 

 mos , con el punzón los dos huesos de las 

 piernas , y después de introducido este por 

 dentro de ellos , atravesando toda la cavi- 

 dad del hueso de cada pierna , se cogen 

 los alambres preparados para el caso , y con 

 algo de maña , se pasan fácilmente por el 

 camino que les ha abierto el punzón , me- 

 tiéndolos siempre por la parte mas puntia- 

 guda : luego que han traspasado los hue- 

 sos de las piernas, se les hace salir algunas 

 pulgadas mas , y en la extremidad que es- 

 tá á la parte del cuerpo se forma un ani- 

 llo como el del alambre que atraviesa lo 

 interior de la piel siguiendo su longitud , 

 con el qual se unen los otros que se aca- 

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