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á SU primer ataque y tvaspasad.i con la punta de su 

 pico , b dexa piesa y se uurcli.i levantando ti gri- 

 co. Los bínardus , de los cjualcs son presa lOd.is las 

 demás aves de agua , rara vci se atrevtn a atacar 

 al iiítu:iv. Frcqucnca también los bosques situados 

 en ias cercania^ de los lugares aquaticos , y persi- 

 gue á los topos y turones de que se sustenta. 



El butoi'.o o g.iisu dí.iadd liene dos tonos de 

 voz , uno el que usa todo el año y que dexa ojr 

 quando vuela, d qual es grave, y se putde expre- 

 sar por los moiiosilabcs siguientes , ojb , cob , y 

 otro que tiene un sonido mucho mas íucrte, mas 

 retumbante, que se oye á media legua de distancia, 

 y que en lo silencioso de los lucares donde habita 

 tiene al-'o de espantoso principalmente quando re- 

 tuinba a^media noche. De es:e sonido , comparado 

 al mugido de un buey , se ha deribado el nombre 

 de ¿Kí7 de paniano que le dan en algunas provinci.is. 

 Sin embargo , este sonido que nos parece tan hor- 

 roroso , ts la expresión del amor , ó ni„s bien de 

 la necesidad: pues aunque esta ave sea silvestre en su 

 modo de vivir , no dexa uimbien de suavizarse por 

 la ncccíidad de amar. Su mugido se tenia por una 

 llamada ó una señal, a la que se rinden las hembras 

 que según se creía eran mas numerosas en esta es- 

 pecie que los machos: decian que ellas les incita- 

 ban, que obligadas de su clamor, se iban señorean- 

 do delante de él , y que no durando m.!s que un 

 insrante su complacuicia bs abandonaba el niach.i, 

 y las dexaba el cuidado de la familia que era el 

 efedo cié esta unión salvage : pero algunas observa- 

 ciones mas exadtas han destruido los errores anti- 

 guos. Al presente se sabe que el butorio macho y 

 hembra lucen su nido sobre una espesura de juncos 

 ó enmedio de los cañaverales : que la hembra pone 

 quatro ó cinco huevos de un gris blanco verdoso; 

 que tanto el macho como la hembra tienen cuidado 

 de sus hijuelos : que al principio los alimenta de 

 huevos de ranas , de lagartos , y de sanguijuelas: 

 que el empollar dura de veinte y quairo a veinte y 

 cinco dias : que los hijuelos nacen casi desnudos: 

 que no parecen mas que cuello y piernas, y que las 

 primeras plumas que les salen son semejantes á las 

 de su padre. 



O el buío/io ó aUaíavan pone muchas veces al 

 año , ó en alguno de ellos se declara la necesidad 

 antes que en otros ; porque este mugido , que es la 

 expresión de ella en los paragcs donde habitan es- 

 tas aves , empieza por el mes de Febrero , y toda- 

 via se oye por el de Agosto. 



El biiicio generalmente está extendido por to- 

 das las provincias de Europa. Se encuentra en todas 

 partes donde hay marismas ó estanques bastante 

 grandes para atraerlos y lixarlos ; sin embargo , pa- 

 rece que viajan por el otoño , y por Diciembre, 

 que es quando se ve mayor niímcro en nuestras 

 provincias. Algunos han creido que se alejaba 

 durante los grandes frios del hibierno ; pero 

 estoy asegurado de lo contrario, porque con mas 

 freqiiencia que en otro tiempo alguno se me han 

 rcirirido muchos de ellos, que hablan sido muertos 

 en las ciadas nuis fuertes. Qiá^as entonces padecen 

 mas , es niuy fácil el acercárseles , y muchos de 

 ellos se alejan y marchan a otra parte j pero es 

 cierto que todos no se retiran. 



ALC 



En tiempo de Bellon era muy apreciable la car- 

 ne de estas aves , y pasaoan por un m.,iijar excelen- 

 te ; mas hoy en üia no se aprecian : esta aparente 

 contradicción tdi vez pudo ser efeeío de que la piel 

 contiene gran porción de grasa , ó antes bien un 

 aceyte acre de malísimo gusto que se difunde en 

 las carnes por la cochura , y le comunica un fuerte 

 olor a marisco. Pero sí se tiene la precaución de 

 quitar la piel y aquella travazon grasosa, se en- 

 cuentra un gusto bastante bueno en ia carne de esta 

 ave , principalmente en la de las alas y de las pe- 

 chugas ; bien que es probable que no será muy sa- 

 no comer de ella. • 



De la Luisiana he recibido una gai-x,.t dorada 

 que no se diferencia de la nuestra mas que en los 

 colores del plumage que son mas obscuros. 



Alcaraván ó oAhZA dükada (grande). 



Briss. /«»/. r, pag. 455. 

 El alcaraván grande es muy raro en nuestras 

 provincias, y aun dudo sí se encuentra en ellas, ni 

 que se puedan dar pruebas de ello. Sin embargo, 

 los autores siguiendo á Aidrovando , han hablado 

 de él sin manifestarnos si solamente se encuentra 

 en Italia , ó si ha sido observado en algunos otros 

 parages. Es mayor que la gai'^.i cerca de un pie , y 

 desde la punta del pico á la de la cola tiene tres 

 pies , nueve pulgadas y algunas lineas : su cuello es 

 roxo , manchado de blanco y negro : las espaldas, 

 v las alas son pardas , el vientre roxo , ti pico 

 pijizo , y pies v unaS pardos. Los habitantes de la 

 orilla del lago mayor en Italia le llaman íujfey. 



Oai. L.YXXI. 



Alcaraván (pequeño). 



Briss. loM. I', l'iíg. 452. 

 Esta ave tan solo se conoce por la indicación 

 del Condt Marsigli que la ha observado en las ori- 

 llas del Danubio , y solo dice que la longitud de su 

 pico no liega á ser de tres pulgadas , sin dar otras 

 dimensiones. El fondo de su plumage es un color 

 rubio , al que atraviesan unas lineas pardas , mas 

 anchas y en mayor número sobre la espalda que 

 sobre lo restante del cuerpo : la garganta , y la 

 parte inferior del cuello son blancas : la cola es 

 muy corta , y se compone de dote plumas blanque- 

 cinas : el medio pico superior es de un pardo obs- 

 curo , y amarillo el inferior : los píes y Jas uñas son 

 pardos. Cea, LXXX¡. 



Alcaraván amarillo del Brasil. 



Briss. tom. r. piíg. 460. 



El tener la punta del pico dentada tanto por 

 arriba como por abaxo es un cará¿ler particular de 

 esta especie ; mas por otra parte el aicara'vnn ó butorio 

 aniar'illo tiene todos los cara¿léres de las aves del 

 género LXXXL Desde la punta del pico á la de la 

 cola tiene dos pies y tres pulgadas : su tamaño es 

 casi igual al del ánade : la cabeza , y la parte supe- 

 rior del cuello son rubias, ia)'adjs de negro : el 

 lomo , el ovispillo , las cubiertas de encima de las 

 alas , y las plumas escapularias están rayadas de ru- 

 bio sobre fondo pardo : la garganta es blanca , la 

 parte inferior del cuerpo también blanca , ra}ada 

 de pardo , y cada pluma rodeada de pajizo : ias plu- 

 mas de las alas están bipartidas de negro y ceni- 

 ciento , y terminadas en blanco : la cola variada de 

 blanco , ceniciento y negro ; el iris es de color de 



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