328 MÉMOIRES DE l'AcAd£mIE RoYALE 



BLEDS. 



La levée àt% bleds avoit été fort belle , & ils avoient pris 

 fuffifàmment de force avant les grandes gelées pour fupporter 

 leur rigueur; prefque toutes les lêmailles avoient été faites 

 avec des bleds qui avoient germé; on s'étoit afîuré par des 

 expériences que les bleds qui avoient poufle un petit germe 

 qui s'étoit delféché dans le tas , poulîbient un nouveau germe ; 

 ce qui a fait que les fermiers qui avoient beaucoup de bleds 

 germes, les ont femés préférablement à tous autres, parce 

 qu'ils étoient moins bons à faire du pain. Ils ont eu néan- 

 moins l'attention de ne point fèmer les bleds qui avoient les 

 germes trop longs; & probablement c'eil pour n'avoir pas été 

 aflez attentifs à cette circonftance, que plufieurs ont été fort 

 clairs. Si dans les bleds qui n'avoient poufié qu'un petit germe 

 de quelques lignes de longueur, il y a eu des grains qui n'ont 

 pas germé , cela a été réparé par le nombre des grains qui 

 tenoient dans la main des femeurs (car ces grains étoient 

 menus ) ; d'ailleurs les laboureurs employoient plus de fê- 

 mences qu'à l'ordinaire. Les gelées de l'hiver n'ayant pas été 

 fortes, les bleds n'ont pas fouffert, mais il étoit tombé peu 

 d'eau; & comme l'air fut toujours froid jufqu'au mois d'A- 

 vril , les bleds fouffroient dans les terres légères, 5c ils étoient 

 fort bas dans les terres froides , ce qui faifoit augmenter le 

 prix du bled au marché; mais l'air s'étant échauffé dans le 

 mois de Mai , & quelques orages ayant arrofé la terre, les bleds 

 pouisèrent avec force; ce qui continua pendant les mois de 

 Juin & Juillet qui furent chauds, humides & orageux. Le 

 1 8 Juin, ils épioient, 5c il y en avoit en fleur le 22. Le 

 I 5 Juillet, ils commençoient à jaunir; 5c la chaleur ayant 

 continué fans pluie ni foleil, ils mûrirent fans être échaudés. 



On commença le i «' Août la moifîbn des fromens , qui 

 ont été ferrés fecs;elle finit le 26. La paille étoit courte, nette 

 d'herbes , le grain étoit de bonne qualité, 5c on peut eflimer 

 la récolte à près de deux tiers d'une bonne année. Ce bled 

 efl de garde, ôc fait de très-bon pain. 



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