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premiers. Il ne fe fait certainement dans les premiers au- 
cune trituration , & il s’y peut faire une diffolution , parce 
qu'ils font tour tapiflés de glandes; doncil s’y fait un com- 
mencement de diffolution, qui ne confifte qu'à pénétrer les 
alimens de liqueur, & cette diffolution s’acheve dans les 
derniers eftomacs par le moyen de leurs glandes. IL feroit 
tout-à-fait bizarre qu’à une diffolution commencée fuccé- 
dât une trituration ; dans des organes difpofés comme ceux 
où la diffolution auroit été commencée. 
De tous les Animaux il n’y en a point dont l’efltomac 
foit plus-favorable au Syfême de la trituration que celui 
des Oifeaux. Leur gefier a toute la force , & les direétions 
de fibres néceffaires, & les Oifeaux voraces , qui ne fe 
donnent pas le loifir de féparer l'écorce dure des grains 
qu'ils prennent pour nourriture , avalent en même-tems 
de petites pierres, par le moyen defquelles leur gefieren fe 
contraétant fortement cafle ces écorces. C'eft-là une vraie 
trituration ; mais ce n’eft que celle qui dans les autres Ani- 
maux appartient aux dents : feulement elle eft tranfpofée 
dans ceux-ci , &t remife à leur eftomac, ce qui n’empêche 
pas fes liqueurs de diffoudre les grains dépouillés de leur 
écorce par le broyement ou frottement des petites pierres. 
Avant cet eftomac il y a encore une efpéce de poche qui 
doit y verfer une grande quantité de fuc blanchâtre , puif- 
que même après la mort de Animal .on peut l’en expri- 
mer en la preffant légerement. M. Helvetius ajoute qu’on 
trouve quelquefois dans l'Oefophage du Cormoran des 
Poiffons à demi digérés ; il n°y a pas eu là de trituration. IL 
paroït que le Syftème de la diffolution , quoique le moins 
fin & le moins recherché, pourroit bien cependant demeu- 
set viétorieux; du moins a-t-il jufqu’à préfent la pluralité 
des fuffrages. 
AVR 
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