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qui entoure l'Eftomac comme un Raiïfeau mufculeux dont 
il eftenveloppé. : 
Il faut obferver que ce Mufcle à raifeau fe moule fuivant 
la figure de l'Eftomac. Tous les faifceaux ou petitsmufcles 
qui fe trouvent au-deflous de lOrifice fupérieur , ou aux 
environs , forment tous enfemble un plan en ligne droite 
depuis la partie fupérieure de l'Eflomac jufqu’à l’'inférieu- 
re. Au contraire tous ceux qui font vers le-milieu de l'Ef 
tomac paroïflent fe contourner un peu felon la figure de 
cette partie, & former des fegmens de cercles dont la 
partie convexe eft du côté du fond de l'Eftomac. Enfin, 
ceux qui font fur le Col de FEflomac paroiffent encore 
lus courbés , & leur courbure augmente à proportion 
qu'ils s’approchent davantage du Pilore. 
» Telles font les obfervations que j'ai faites fur la ftruéture 
des Fibres de l'Eftomac. Elle ef fort différente de celle que 
tous les Aureurs ont décrite. Nous ne pouvons pas douter 
qu’elle n’ait aufli quelques ufages différens. 
«Les Bandes mufculeufes qui font autour de l’extrémité 
de l’'Oefophage peuventempêcher que l'Orifice fupérieut 
de PEftomac ne foittrop dilaté, ou par les Alimens (lorf- 
qu'onles avale imprudemment & fans mâcher) ou par les 
efforts du vomiflement. 
. On peut aifément fentir de quelle utilité font les Cer« 
‘cles mufculeux que j'ai remarqués. au fond de l’Eftomac. 
Les Alimens qui feroïent tombés dans cette efpéce de po- 
che qu'on nomme le fond de PEflomac , ne pourroient 
trouver d'iflue pour en fortir, fans la difpofition merveil- 
‘leufe de ces Mufclescirculaires. Ils croupiroient, pour ainfi 
dire, danscette partie, & altéreroient toutes les Digeftions; 
mais l’arrangement de ces Cercles mufculeux eft tel qu’ils 
ne peuvent fe mettre en contrattior, fans applatir le fond 
de l'Eftomac’ pour lors ils pouffent néceffairement les Ali- 
mens jufques vers laspartie moyenne de l’Eftomac , d'où 
äls font portés vers le Pilore, comme je le ferai voir dans 
la fuite, On doit reconnoître çes Cercles me les premiers 
vu 
