342 MEMOIRES DE L'ACADEMIE ROYALE 
ne fert qu’à faire mouvoir & à charier peu à peu les corps 
qui font contenus dans leur cavité. Pourquoi done attribuer 
un autre ufage au mouvement des Fibres de lEftomac, 
puifque ce mouvementeft le même , & eft également né- 
ceffaire à cette partie pour charier & faite fortir par le Pis 
lore les Alimens qu’elle contient ? ce 
Secondement, je demande fi l'Inteftin Duodenum au 
mouvement qui lui foit particulier , & pareil à celui de 
{Eftomac ; car on convient univerfellement que le Fluide 
qui réfulte de Ja Digeftion des Alimens, eft d’une couleur 
grife quand il fort de lEflomac, & qu'il ne devient blanc 
qu'après qu'il. a été travaillé dans le Duodenum, où:il ac= 
quiert cette couleur blanche. Je demande donc fi l'on doit 
attribuer le changement de ce Fluide à la Trituration qui 
ne jee avoir-Jlieu. dans ces Inteftins, 
roifiémement, à quel deffein cette abondance incroya= 
ble de Liqueurs qui fe mêlent avec les Alimens dans tou- 
tes les parties oùils doivent recevoir quelque changement® 
Pour nee une idée groffiére de leur exceflive quantité ; 
je me crois obligé de fuivre les Alimens depuis la Bouche 
jufqu’à ce qu’ils foient changés en Chyle. | 
Tandis que les Dents broyent & triturent les Alimens 
dans la Bouche , les Glandes parotides fourniffent une 
uantité de falive fi extraordinaire , qu'il feroit impoflible 
dé fe l'imaginer , fans l’exemple qu’on.en a eu dans la blef- 
fure d'un Soldat du Régiment des Gardes, Je rapporterai 
le fait, quoique connu de quantité de Médecins & de Chi- 
rurgiens, . s . 
Un coup de Sabre, que ce Soldatfrecut à la joue, lui 
coupa le Canal falivaire qui part de la Glande parotide , 
& s'ouvre dans la Bouche. Ilarriva par des circonftances 
inutiles à rapporter , que ce Canal fe ferma du coté de l’in- 
térieur de la Bouche, & refta long-tems ouvert du côté. 
de la joue comme une petite fiftule. Chaque.fois qu’il many 
geoit ,il fortoit par cette ouverture une abondance prodi- 
gieufe de falive jufqu'à mouiller plufieurs ferviettes pens 
