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Animaux , fi ce n’eft que l'organe qui doit triturer eft con 
fruit & placé différemment. 
Tous ces faits, aufquels on pourroit ajouter les obje@ions 
faites par M. Aftruc; les raïfons rapportées par M. Lemery 
dans la Théfe qu'il a fait foutenir dans l'année 1710, & 
les expériences que nous fournit fouvent le Cormoran , qui 
nous laifle voir dans fon Oefophage des Poiffons à moitié 
digérés, me perfuadent quela Digeftionne dépend pas de 
la Trituration dans les Oifeaux , & que cette Trituration 
ne fe fait ni dans l'Eftomac de l'Homme, ni dans celui des 
autres Animaux terreftres. 
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OBSERVATIONS 
Sur ce qui [e pratique aux Mines d'Almaden en Efpagne 
pour en tirer le Mercure. 
Er fur le Caraëtere des Maladies de ceux qui y travaillent, 
Par M DE Jussieu. 
’UsaGe donteftle Vif argent, autrement dit Mercure, 
| Spa les Arts , & fur-tout pour la purification de l’Or 
& de l'Argent , a rendu les Princes dans les terres de qui 
fe trouve ce Minéral , fi attentifs aux moyens d'en multi- 
-plier le produit, que Fexamen des travaux par lefquels on 
y réuflit, devient également curieux & intéreffant pour 
ceux qui n’en font pas informés. 
C’eft dans cette vûe que pour tirer tous les avantages 
que j'ai pà du Voyage que le Roi & Son Altefle Royale 
Monfeigneur le Duc d’Orleans m'ont ordonné de faire en 
ÆEfpagne par rapport à la Botanique, il ma paru que m’é- 
tanttrouvé à portée de confidérer ces travaux dans la Mine 
‘qui pañle pour la plus anciennement connue & pour la 
 plusriche de l'Europe , la relation de l’examen que j'en 
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15, Novemb, 
1719. 
