15^ Mémoires de l'Académie Royale 

 avec la fève , ôc a dansl'écorce fes réfervoirs particuliers." 



L'on obferve la même ftru£ture dans les bourgeons du 

 Peuplier noir, au duvet près. Les yeux ou bourgeons de 

 cet Arbre font enduits d'un Baume naturel que je nomme 

 de la forte à caufe de fa forte odeur. Lorfque les écailles 

 réfineufes qui recouvrent les jeunes feuilles de cet Arbre 

 font tombées , ces feuilles n'ont plus d'odeur, & cette Ré- 

 fine fe trouve confondue dans la fève de l'Arbre qui eft 

 des plus abondantes ôc aiTez odorante. En diftillant ces yeux 

 ou bourgeons avec de l'eau , on en tire un peu d'Huile 

 effentielie. Lorfque je les ai fait macérer dans de l'Efprit- 

 de-Vin, j'en ai féparéune Réfine, qui par fon odeur appro- 

 che affez du Storax liquide. L'huile dans laquelle on infufe 

 ces bourgeons , diffout fort bien cette Réfine , ôc en prend 

 l'odeur. 



Voilà donc différens réfervoirs de Réfine ou d'Huile 

 effentielie obfervés dans différens endroits de la tige des 

 Plantes, & dont les odeurs varient félon les parties que 

 l'on a employées. J'ai pareillement obfervé de ces fortes de 

 réfervoirs dans les Racines aromatiques, & même dans 

 quelques-unes qui ne paffent point pour telles. Le Rapon- 

 tique, par exemple, ôc la Rhubarbe ne font poinr aromati- 

 ques, ôc cependant dans leurs racines obfervées à la Loupe, 

 on remarque de petits points brillants & tranfparents qui 

 font de petits grains de Rélînes mêlés de fels. L'Iris , le 

 Calamus aromarique , font auffi femés de ces brillants réfi- 

 neux ôc falins, le refte de la Plante a beaucoup moins 

 d'odeur que la racine. Dans celle de Chervi on découvre 

 en la coupant des cellules remplies d'un fuc rouge & acre , 

 & des capfules huileufes aufqutlles elle eft redevable du 

 goût aromatique qui en corrige la fadeur. 



La tige de l'Angélique a une odeur très-douce , fa graine 

 en a une différente , & la racine eft plus aromatique qu'au- 

 cune de fes parties, auffi fon paranchime eft-il rempli de 

 vélkules réfineufes. Cependant je ferai obferver en paffant 

 qu'elle eft très-fujette à être détruite par les vers qui en 



