;ij<î Mémoires i>e l'Académie Royale 

 mêmes obfervations fur la Fraxinelle , dont les capfules huî- 

 leufes prenant naiffance de la racine , s'étendent jufques à 

 l'enveloppe des graines. Cette Plante a des variétés (ingu- 

 lieres par rapport à fon Huile effentielle, quoique la fleur 

 foit d'une odeur affez douce ; les véficules placées le long 

 de la tige contiennent une huile d'une odeur très-forte , 

 tirant fur celle de l'Huile de Citron , quand elle eft furan- 

 née. Les feuilles n'ont prefque point d'odeur > mais la ra- 

 cine en a une qui eft différente de celle du relie de la Plan- 

 te. Cette variété fe remarque encore dans l'effence de Ca- 

 nelle ; car celle qui fe tire de l'écorce de la racine , dépofe 

 à la longue une forte de Camphre , ce qui n'arrive point à 

 celle qui provient de l'écorce du refle de l'Arbre. 



Nous obfervons auffi que les Capfules de certains fruits 

 ont plus d'odeur que les fruits mêmes. L'enveloppe qui re- 

 couvre la coque de la piftache , eft plus abondante en Huile 

 effentielle que n'eft fon amande. L'écorce qui renferme 

 l'Amome ôc le Cardamome, ont autant ôc plus d'odeur que 

 la graine qu'elle contient. La première écorce de la Noix 

 mufcade a peu d'odeur ; le macis qui eft au-deffous en a 

 beaucoup, Ôc la coque ligneufe qui contient la mufcade 

 n'a aucune odeur, quoique la mufcade, comme perfonne 

 ne l'ignore , en ait une forte aromatique , mais différente 

 de celle de macis. La plupart des graines umbelliferes qui 

 paffent pour aromatiques n'ont prefque point d'odeur , ce 

 font leurs enveloppes qui renferment les capfules huileufes ; 

 pour les amandes qui font dedans , elles contiennent une 

 huile graffe, mais différente de l'Huile effentielle, ce que 

 j'ai démontré dans les graines d'Anis 6c de Coriandre. 

 L'Huile d'Anis tirée par expreffion eft de couleur verte ôc 

 très-odorante, parce qu'elle prend la teinture de l'écorce : 

 celle au contraire qui fe tire par diiHllation fe fige ôc eft 

 blanche, parce qu'elle n'emprunte rien du paranchime qui 

 puifle la colorer. J'ai fait voir pareillement dans la Corian- 

 dre que c'eft le paranchime , c'eft-à-dire , l'écorce & les au- 

 tres enveloppes de ce fruit qui contiennent le principe odo : 



