i'52 Mémoires de l'Académie Royale 



Cette fleur a des véficules huileufes très-fuperficielles ? 

 & comme elle s'échauffe fort aifément, elle eft fujette à 

 perdre fon Huile effentielle la plus fubtile. Il faut , pour en 

 étirer l'eau odorante , choifir les Rofes bien épanouies, les 

 diftiller promptementau Bain Matie , en y joignant très- 

 peu d'eau. On ceffe la diftillation, lorfque ces fleurs font 

 amorties, & ont formé un gâteau au fonds du vaiffeau. 

 Pour ce qui eft de la place qu'occupe cette Huile effentielle 

 dans la Plante, on la découvre aifément fur le calice de ces 

 fleurs & le long de la petite tige qui foutient le pédicule. 

 Les vélicules qu'on y diflingue ont une odeur plus forte , 

 & font prefque la bafe de l'huile qu'on peut retirer des 

 Rofes : il eft même très-difficile de retirer ici de l'Huile 

 effentielle de nos Rofes /à caufe du peu de chaleur qu'il y 

 fait. En Italie on en tire davantage, mais il faut une grande 

 quantité de Rofes pour avoir peu d'Huile effentielle , en- 

 core eft-elle très-épaiffe , & elle s'attache aux vaiffeaux, 

 parce qu'elle fe fige dès que la liqueur le refroidit. J'ai pro- 

 fité des dernières années de féchereffe , pendant lefquelles 

 la chaleur a été afiez confiante pour obtenir un peu d'Huile 

 de ces fleurs, & en féparer quelques gouttes. Voici de quelle 

 façon je m'y fuis pris. A mefure qu'on m'apportoit des 

 Rofes , je les mettois dans un grand alambic , avec beaucoup 

 d'eau pour diftiller , je recevois l'eau dans des matras où 

 jelalaiffois refroidir, & en même teins l'huile s'attachoit 

 aux parois du matras, & laiffoit l'eau couverte d'une efpéce 

 de pellicule en forme de réfeau. Pour pouvoir recueillir 

 cette effence, je me fuis fervi d'un filtre foutenu d'un linge 

 fin , pour qu'il pût réfifter. L'eau paffoit à travers le filtre , 

 & lailToit l'Huile effentielle fur le papier. A chaque diftil- 

 Jation j'ai fait la même chofe , ôc l'eau qui couloit à travers 

 le filtre , me fervoit à rcdiftiller de nouvelles Rofes. Après 

 quelques diftillations, employant toujours les mêmes vaif- 

 feaux , & les mêmes eaux , j'ai ramaffé' fur mon filtre de ces 

 lames huileufes figées, qu'il m'a fallu féparer de deffus le 

 filtre par une opération particulière , qui fert en même 



