DESSCIENCES. 57 



rellement à la légèreté ou à la volabilité. Il efl: vrai que 

 cette matière poreufe peut d'ailleurs être plus pefante que 

 celle de rAcide. 



L'Acide peut être plus ou moins engagé dans l'AIkali , 

 & de plus , félon l'idée de M. Lëmery , il y peut être plus 

 ou moins preffé , parce qu'il y eft entré de force comme 

 un Coin , il en a'foulevé les parois qui enfuite fe font rap- 

 prochées par leur reffort autant qu'elles ont pu, &. l'ont 

 ferré entre elles à proportion de ce reflbrt. 



Les EfTais Chimiques , tels que le Tournefol ou Papier 

 bleu , le Sirop Violât , la Solution du Sublimé corrofif j ôcc. 

 qui fervent à reconnoître les Acides & les Aikali, ne les 

 font reconnoître que quand ils font féparés & détachés les 

 uns des autres. Tant qu'ils font unis , ils forment des Sels 

 concrets ou moyens , fur lefquels les Effais n'agiflent point, 

 pu ne font rien connoître. 



Il fera bon d'ajouter que les anciennes Analifes , que M. 

 Lémery a examinées , font des Diftillations de matières vé- 

 gétales ou animales, que l'on faifoit à la manière ordinaire 

 par différentes portions, dontles unes donnoient les Aikali, 

 les autres les Acides, félon un certain ordre, ou plus ou 

 moins d'Acides ou d' Aikali. Elles fe font toujours accor- 

 dées , comme il a été dit en 1 7 ip, à faire paroître de l'Acide 

 dans les Plantes en plus ou moins grande quantité , & ja- 

 mais dans les Animaux, & c'eft principalement cette fauffe 

 apparence que M. Lémery combat , mais en répandant par- 

 tout un grand nombre d'obfervarions & de réflexions plus 

 générales fur les erreurs de ces Analifes. 



Tout Sel, qui eft dans une matière , foit végétale , foit 

 animale, y eft concret , Ôc ce n'eft que parle feu que l'on 

 fépare l'Acide & l'AIkali qui le compofoient. Or il eft 

 viilble que cet Acide & cet Aikali féparés , peuvent & doi- 

 vent même avoir des qualités bien différentes de celles 

 qu'ils avoient étant unis , ou , ce qui eft la même chofe , de 

 celle du Sel concret. Ainfi on ne peut pas juger de la 

 vertu des matières par celles de leurs parties féparées , & 



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