DESSCIENCES. 5p 



qu'il y en ait , & par conféquent l'Analife fera trompeufe 

 à cet égard. Elle le fera de même", s'il eft monté pids 

 d'Acides que d'Alkali. 



Or ce qu'on vient de fuppofer, peut arriver effeftive- 

 nient. 'Il y a des portions de la diftillation de certaines 

 Plantes, qui, comme nous l'avons dit en 17 ip fur des ma- 

 tières animales , contiennent des Acides & des Aikali fe- 

 parés 6c tranquilles; de forte que ces liqueurs donnentàla 

 fois aux Effais des marques & d'Acide & d'Alkali , auffi 

 fortes que feroient des Acides ou des Aikali qui ne feroient 

 pas en même lieu. M. Lémery a obfervé avec foin que fl 

 on garde ces liqueurs , la marque d'Acides s'affoiblit dans 

 les unes , celle d'Alkali dans les autres , & cela toujours de 

 plus en plus avec le temps , & qu'enfin l'une ou l'autre 

 marque demeure la feule , & comme vi£torieufe. De-làil 

 tire cette conféquence fort naturelle j & qui paroîmécef" 

 faire , que par une lente fermentation tous les Aikali ont 

 abforbé tous les Acides qu'ils ont pu abforber,& qu'après 

 cela il n'eft demeuré d'Acides ou d'Alkali libres & déga- 

 gés , que ce qu'il y en avoit de plus d'une efpéce que de 

 l'autre , & que ceux-là reftent les feuls qui puiflent être 

 reconnus. 



C'eft une chofe remarquable qu'il n'ait jamais pu ren- 

 contrer l'égalité entre les Acides & les Aikali ^ & que l'une 

 ou l'autre efpece ait toujours prévalu à la fin. Mais que 

 cette égalité fe trouve quelquefois , ou non , il fuit tou- 

 jours de ces expériences,que ce qui arrive dans les portions 

 gardées , peut arriver , du moins en partie , dans le temps 

 de la diftillation même , & que des portions toutes récentes 

 qui ne donneront point de marques , ou n'en donneront 

 que de foibles , foit d'Acides , foit d'Alkali j contiendront 

 pourtant beaucoup de l'un ou de l'autre Sel qui fe fera rendu 

 infenfible par être demeuré Sel concret malgré l'opération, 

 ou par l'être devenu au moment qu'il a été élevé. 



Une Plante , dont l' Aikali fera volatil, pourra donc pa- 

 toîtie contenir peu d'Acide , par rapport à une autre Plante 



