40 Mémoires de l'A cademte Royale 

 gration fans entrer dans un plus grand dérail. Mais comme 

 il s'eft prefenté une occafion où j'avois befoin de la pré- 

 cifion la plus exaâ;e , pour déterminer le degré de force 

 d'une partie d'Eau de Vie aflez confiderable dont on étoit 

 en conteftation , j'ai été obligé de donner à mon épreuve 

 toute la juftefTe polfible. 



J'ai donc fait faire un Vaifleau Cilindrique de deux 

 pouces de haut & de deux pouces de diamètre, qui peut 

 être d'Argent ou de Cuivre fort mince ; mais je préfère 

 l'Argent fin , parce qu'il n'eft point fujet au vérd de gris 

 comme le Cuivre. J'ai fait faire auiïi une petite Règle 

 coudée de la hauteur du Vaifleau , exa£tement graduée 

 par lignes & demi-lignes pour fervir de jauge. 



Pour faire l'épreuve il faut pofer le Vaiifeau d'Argent 

 bien de niveau , ce que je fais en le plaçant fur le fond 

 de la boëte de Cuivre qui lui fert d'étui. On verfe enfuite 

 dans ce Vaifleau de l'Eau de Vie que l'on veut eflfayer à 

 la hauteur de feize lignes , ce que l'on connoît en y plon- 

 geant la jauge dont on vient de parler , qui eft graduée 

 par lignes & demi-lignes jufqu'à la hauteur de feize. Afin 

 d'apporter plus d'exaditude dans cette épreuve , je mets 

 de l'Eau de Vie dans le Vafe au-deflus de la divifion de 

 feize ; je prends un petit Tuyau d'Argent ouvert par en 

 haut & percé par en bas d'un petit trou pour faire l'office 

 de pompe , & en le plongeant & bouchant enfuite fon 

 orifice fuperieure, je retire la quantité de liqueur furabon- 

 dame, en forte que j'arrive à la jufte hauteur de feize lignes. 



Comme l'eau de Vie a peine à prendre feu , quelque 

 forte qu'elle foit , j'échauffe le Vaifl"eau ou fur un peu de 

 feu ou à la flamme d'une bougie. Lorfque la liqueur 

 commence à fumer , c'efl le tems où je l'allume ; alors 

 elle ne peut plus s'éteindre que faute de matière combuC- 

 tible. Dans l'inflant que la flamme celTe , je plonge ma 

 jauge perpendiculairement dans le Vafe , & j'obferve ce 

 qui eft refté de flegme en lignes, demi-lignes & même 

 en quarts de lignes \ ce qui manque de liqueur me donne 



jufte 



