17 5 2. 

 Novembre. 



ï6B VOYAGE 



goyave & quelques autres ^ on y cultive pendant l'hi- 

 ver la plupart des herbages & des légumes de l'Europe. 

 Le figuier , le grenadier Ôc la vigne fe chargent tous 

 les ans d'excellens fruits. Avec un peu de travail &. de 

 foins , il n'y a guères de fruits ni de graines qu'on n'y 

 recueillît en très-grande abondance , on en retireroit 

 tout ce qu'on voudroit , & gëne'ralement tout ce qui 

 eft nécefîàire a la vie. Enfin le terrein de l'ille du Séné- 

 gal , tout fabloneux qu'il eft , produit avec tant de 

 facilité , que beaucoup de plantes portent plufieurs fois 

 l'année. C'efl ce que j'ai éprouvé par moi-même dans 

 un jardin que je deftinois à ces expériences; & chofe 

 qui paroîtra fans doute furprenante , c'efl que j'ai femé 

 tels de tels légumes dont j'ai lait plus de douze récoltes 

 dans la même année; mais j'en renvoie le détail curieux 

 a. un autre ouvrag-e. 

 Abondance I^ ''''y ^ peut-êtte pas de pays au monde où les vo- 

 de^ voiaii'es. jailles ioient plus communes. On y élevé des coqs^ 

 d'inde , des pintades , des oyes , des canards & une pro- 

 digieufe quantité de poules. Les pigeons y font d'une 

 délicatefle achevée. Les cochons y multiplient beau- 

 Dupoifion. coup. La pêche n'y eft pas moins abondante , & le Ni- 

 ger efl fi poifTonneux que j'ai vu des tems où l'on pre- 

 noit les carpets a la main. Ce fleuve fournit avec le 

 lamantin , des capitaines ^ des mulets ou cabots , des 

 furmulets , des foies j des raies , des racaos & d'autres 

 poiffons excellens : on y prend aufli beaucoup de cre- 

 vettes , d'hommars & de crabes d'une grande bonté. 

 La plupart de ces poiffons viennent de la mer, & l'on 

 prétend que pris dans ce fleuve ils font meilleurs , parce 

 que le mélange de l'caii douce avec celle de la mer 



leur 



