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y estado inicial, cuando eran órganos ó partes de órganos y 

 hallábanse unidas á otras para cuya formación ó destrucción 

 fueran necesarias, ni menos todavía, con ser de importancia 

 capital , se mira á su génesis probable y contadas veces se 

 indagan las reacciones químicas posibles ó necesarias que 

 pudieron causarla. Según hacemos con los cuerpos aislados 

 en los laboratorios mediante operaciones sintéticas, cuando 

 seguimos todas las fases de su formación, partiendo de las 

 reacciones generadoras, completas ó incompletas, llevadas 

 á cabo entre moléculas de sencilla estructura, sería menes- 

 ter adoptar un procedimiento semejante respecto de estas 

 substancias poco estables, confundibles unas con otras, cuya 

 individualidad es difícil de discernir, y que se encuentran 

 formando parte de los vegetales y coexistiendo con los mis- 

 mos productos de sus alteraciones; que sólo de esta manera 

 podemos orientarnos para atribuirles sus funciones propias, 

 de ordinario mixtas, conocer sus propiedades características 

 y adoptar medios seguros de aislar las verdaderas especies, 

 libres de toda mezcla é impureza. 



Ya, en el caso presente, hay algunos hechos bien deter- 

 minados, los cuales pueden ser base y fundamento de cier- 

 tas inducciones respecto de la formación natural y caracte- 

 rísticas individuales del ácido quercitánico, y son: sus rela- 

 ciones químicas con los ácidos gálico y galotánico, pudiendo 

 acaso considerar al último generador suyo, las mismas pro- 

 piedades esenciales del cuerpo objeto de mi estudio, compren- 

 diendo en ellas las deshidrataciones, productoras de materias 

 singulares, acerca de cuya constitución no hay acuerdo, y 

 sobre todo, el desdoblamiento del glucósido, origen inmediato 

 del flobafeno, que á la hora presente está todavía mal cono- 

 cido, aunque se aplica en su calidad de colorante rojo. Re- 

 querían tales cuestiones el estudio que les he consagrado, y 

 aunque los resultados de la labor emprendida fueron escasos 

 y á veces inciertos, no por eso dejaron de prestarme valioso 

 auxilio en la interpretación de ciertos fenómenos y para ex- 



