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inversas de las que lo originaron, llegó al punto de origen, 

 realizando su síntesis bien sencillamente. Verdad que hasta 

 el presente no se ha encontrado el medio de añadir al floba- 

 feno una molécula de agua, reproduciendo así su generador, 

 ni artificio para restársela al mismo tiempo que se combinan el 

 propio flobafeno y la glucosa, y por eso no es realizable la 

 síntesis del ácido quercitánico; pero no lo es menos que es- 

 tos citados elementos son los que hállanse en presencia en 

 los organismos vegetales, y como las condiciones del medio 

 son distintas, otra la forma de aquellos cuerpos, en particu- 

 lar cuando afectan el estado coloide, diferente la velocidad 

 de las reacciones, aquí muy atenuada, en cuanto suelen 

 efectuarse por difusión y á través de membranas casi siem- 

 pre semiporosas, bien pudieran unirse eliminando y absor- 

 biendo agua, conforme lo hacen los taninos del grupo de los 

 glucósidos cuando se desdoblan ó se descomponen de las 

 maneras ya dichas. Infiérese de lo expuesto, que pues hay 

 identidad en los cambios y en los productos de sus trans- 

 formaciones, debe haberla de la propia suerte en la es- 

 tructura química de los taninos, á lo menos respecto de 

 aquellos que se agrupan atendiendo, de preferencia, á los 

 mecanismos productores y á los resultados de la escisión mo- 

 lecular, de los cuales, es la glucosa á modo de factor obliga- 

 do y término constante. 



Dedúcense de las reacciones establecidas á propósito del 

 desdoblamiento del ácido quercitánico y del más importante 

 de sus derivados, ciertas conjeturas racionales tocante á los 

 modos como ha podido ser formado en el organismo vege- 

 tal, y sírvenles también de excelente apoyo las propias fun- 

 ciones suyas, en concepto de material nutritivo de reserva, 

 ó acumulado, á modo de residuo, en el duramen, principal 

 asiento de los rojos quércicos. Estas consideraciones acerca 

 de las posibles reacciones generadoras del tanino de la cor- 



