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galotanato del propio metal, y ello explica lo conveniente 

 que es el operar las precipitaciones habiendo gran masa de 

 líquido acuoso, que sirve para retener la mayor parte de 

 este último cuerpo. 



Con objeto de proceder á la precipitación fraccionada del 

 quercitanato, se dispone una disolución acuosa de acetato 

 neutro de plomo al 10 por 100 y se divide en tres porciones 

 iguales; se añade la primera al líquido que contiene el ácido 

 quercitánico y formado el precipitado se filtra, añadiendo 

 al líquido que pasa la segunda parte de la disolución de ace- 

 tato; de nuevo se filtra y el precipitado recogido es el que se 

 utiliza en ulteriores operaciones, después de lavado confor- 

 me se dirá: en el líquido recogido puede efectuarse la tercera 

 precipitación. En la primera, con el quercitanato de plomo 

 se depositan muchas substancias extrañas, las albuminosas 

 que pudieran quedar de los tratamientos anteriores y las que 

 en cortas cantidades y procedentes de los residuos de la des- 

 tilación de los líquidos alcohólicos pudiera haber disuelto el 

 agua; constituye la segunda la sal casi pura, aunque no 

 exenta todavía de materias extrañas, en particular las rojas 

 amorfas, compañeras que difícilmente se separan de los ta- 

 ninos, en su calidad de generadores ó productos del desdo- 

 blamiento de los mismos, que ambas funciones pueden cum- 

 plir según las circunstancias; y quedan en la tercera, con 

 algo de sal plúmbica insoluble, otras substancias que arras- 

 tra el precipitado, uniéndose á ellas de suerte que no se 

 pueden separar y aun descomponiéndolo van á disolverse 

 en el medio líquido constituido por la propia disolución del 

 tanino, nunca muy puro. 



Requieren estas operaciones el trabajo previo de determi- 

 nar, siquiera de modo aproximado, la cantidad de ácido 

 quercitánico contenido en la disolución acuosa, antes de ser 

 tratada por el acetato de plomo; y alterándose con relativa 

 rapidez es preciso que estos ensayos sean practicados con 

 celeridad, evitando cuanto sea posible las acciones del aire. 



Rkv. Acad. CiESCiAS.— IV.— Junio, 190Ó, 45 



