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variadas, y apenas diferenciado de otros que son sus acom- 

 pañantes obligados, originándose semejantes cualidades en 

 su mismo papel de almacén ó reserva de glucosas que cumple 

 en los organismos vegetales donde lo encontramos siempre 

 formado, pero nunca sólo. 



Fácil es entender cómo todo el método descrito está re- 

 ducido á la aplicación de un sistema general y corriente 

 muy empleado ya de antiguo para extraer y aislar las espe- 

 cies químicas de los materiales que las contienen libres ó 

 combinadas y de continuo en mezclas, por lo común de 

 gran complicación, y cómo en la mayoría de los problemas 

 de análisis inmediato, la solución estriba en el empleo me- 

 tódico de apropiados disolventes neutros primero, cuyas 

 acciones son ayudadas con el calor, sin por eso elevar mu- 

 cho la temperatura, y luego, cuando las circunstancias per- 

 miten, gracias á las sucesivas eliminaciones, tener un líqui- 

 do que contenga la mayor parte del cuerpo que se pretenda 

 aislar, hacerle formar una combinación metálica insoluble, 

 susceptible de ser más tarde descompuesta. Redúcese á 

 esto, en definitiva, el sistema empleado, con todas sus com- 

 plicaciones y dificultades, originadas por la naturaleza de 

 las primeras materias tratadas y por las condiciones del 

 cuerpo que había de ser aislado, y en cuyo estudio minu- 

 cioso he tratado de fundar los pormenores del método adop- 

 tado, único posible y de cierta generalidad relativa. De la 

 propia manera, y á pesar de sus conocidas imperfecciones, 

 me fueron grandemente útiles y guiaron no pocas veces las 

 largas investigaciones practicadas, los procedimientos espe- 

 ciales seguidos para la determinación de los taninos, si- 

 quiera no consientan diferenciarlos unos de otros por fijos 

 y bien marcados caracteres y sean ineficaces para separar, 

 en el poder curtiente total, la parte que les corresponde y la 

 perteneciente á aquellos residuos de su desdoblamiento, que 

 poseen también la citada cualidad. 



