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Se transportan en Tequila á la fábrica divididas en dos partes 

 iguales según su mayor longitud, á lomo de burro. Es muy 

 variable el número de pinas que forman una carga aunque á 

 veces una sola puede constituirla. Depende de la variedad del 

 mezcal, de la edad, del lugar en que se ha cultivado, etc., por 

 lo que los cultivadores no atienden al tamaño de las pinas, si- 

 no al número de cargas ya estén formadas estas por una ó va- 

 rias pinas. 



Enemigos del mezcal. 



Se pueden clasificar los enemigos del mezcal en dos gran- 

 des grupos según su naturaleza: Parásitos animales y parási- 

 tos vegetales. Probablemente estos parásitos, si no todos por 

 lo menos la mayor parte, son comunes á las distintas especies 

 de agave, no solamente al mezcal sino también al maguey pul- 

 quero que se cultiva en los llanos de Apam y en los alrrede- 

 dores de México. Tal sucede con un pequeño coleóptero rin- 

 cóforo que recogí en Tequila y que la Comisión de Parasitología 

 Agrícola había ya clasificado con ejemplares recogidos en ma- 

 gueyes pulqneros. También el gusano blanco del maguey que 

 aquí se usa como alimento, ataca los mezcales produciendo, co- 

 mo más adelnate explicaré, mayores perjuicios que en los ma- 

 gueyes pulqueros. En fin, observé ciertas enfermedades fun- 

 gosas que sin género de duda son idénticas á las que he observa- 

 do en los magueyes pulqueros de los alrededores de México. 



Entre los parásitos animales se encuentran un mayate cu- 

 yo nombre vulgar, según la Comisisión de Parasitología Agrí- 

 cola, es el de Acapiche ó pinacate. Los caracteres de sus alas 

 boca y metamorfosis nos indican que se trata de un coleópte- 

 ro (alas anteriores convertidas en élitros, boca trituradora, me- 

 tamorfosis completa). La disposición de las piezas bucales en 

 la extremidad de un largo tubo nos da á conocer que pertene- 

 ce al sub-orden de los rincóforos, por lo que no puede consi- 



