240 F. Lkntz. 



Cela a pris fin. Les cliimístes s'occupent d'une maniere 

 intense de cette fabrication et d'ici peu de temps les anciennes 

 méthodes auront dispara. Prétendent ils faire de meilleurs 

 savons ? Non. Si dono toutcela va changer sans que pour ce- 

 la les produits vont s'améliorer, il doit y avoir quelqaes raisons 

 supériures, en dehors de la fabrication méme, qui obligent le 

 savonnier de devenir chiiniste ou an moins d'ouvrir les portes 

 de son usiae á cette science qu'il en avait banni comme étant 

 inutile, parcequ'elle ne produisait pas mieux. 



Cette raison nous devons la chercher da cote économique 

 et pour bien la comprendre je passerai en revue l'historie de 

 cette industrie, 



L'origine de la connaissance du savon est obscure. En 

 écartant le "savon" des Gaulois et Germaius dóerit par Pline 

 comme un niélange de graisse et de cendres de boiíi, em{»loyé 

 plutót comme cosaiélique et méJicament, c'est cbez les Ro- 

 mains que nous trouvons la premiére installation. 



Les fouilles opérées á Pompee ont £ait découvrir une sa- 

 vonnerie en regle, avec les utensils presque comme de nos 

 jours. Avec la disparitiou de Fempire romaiu et l'invasion des 

 peuplades sauvages on perd toute trace de cette industrie et 

 seulement vers le Vlllf siécle elle est de nouveau meutionnée. 

 Nous la retrouvons concentrée dans quelques villes, telles que 

 Venise, Genes, Savone et Marseille. C'est á Venise que prit 

 en prenaier lieu la fabrication du savon une grande extensión; 

 mais avec le déclin de sa suprématie sur mer elle perdit en 

 méme temps le monopole da commerce du savon au protit de 

 Savone, Genes et Marseille. De ees trois il n'y a aujourd'hui 

 que Marseille qui a garJé la réputation comme lieu de produc- 

 tion du meilleur savon. Daas les aaties pays la fabrication se 

 faisait sur une tres petite échelle, la pluspart du temps con- 

 fiée á la ménagére, qui cuisait le savon avec les restants de 

 graisse ce dont on avait besoin pour Fentretien de la mais- 

 son. 



