338 ALFBBDO DU©ES.— APDNTKS DE BHOMATOLOGÍA. 



Meocuillin ó Gusano de maguey (oruga de Acentrocne- 

 me hesperiaris). Comido frito por las personas que tienen este 

 valor, pasa por tener un sabor muy agradable. 



Ahuauhtle (huevos de Corixas). Se hacen tortas para la 

 gente menesterosa en México. Su sabor recuerda el de los 

 camarones secos. 



No hay duda de que se puede aumentar esta lista pero los 

 mencionados animales bastarán para fomarse una idea de 

 otros análogos á ellos. 



Gnanajuato, Enero 1907. 



