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trica hallarán numerosos documentos acerca de la mayor parte 
de los aparatos conocidos y en uso y relativamente á los que 
presenten, por medio de alguna disposición especial, algún inte- 
rés. Como este libro está escrito para todos, se halla expuesto 
en una forma elemental y sólo uno que otro capítulo que contie- 
ne algún desarrollo matemático está impreso con caracteres pe- 
queños para que pueda desde luego conocerse. 
Para completar una idea de esta importante obra terminamos 
dando los títulos de los capítulos de que se compone. 
I. Producción de la corriente eléctrica.—H. Organos de re- 
cepción. —IIT. Primeros aparatos. Aparatos. de cuadrante.— 
IV. Aparato Morse.—V. Instrumentos diversos empleados en 
las oficinas. — VI. Instalación de las oficinas telegráficas.— VI. 
Propiedades eléctricas de las líneas y de los fenómenos que 
acompañan á las transmisiones. — VITT. Propagación de una 
corriente eléctrica en una línea.—IX. Ensayes eléctricos.—X. 
Desarreglos.—XI. Aparatos de translación, de descarga y de 
compensación.—XII. Aparatos en que se utilizan los dos sen- 
tidos de la corriente. — XIII. Aparatos inscriptores. — XIV. 
Aparatos autográficos. — XV. Aparatos automáticos. — XVI, 
Sistemas de transmisión dúplex, díplex, cuadruplex y múltiples. 
XVII. Aparatos múltiples. — XVIII. Aplicaciones del teléfono 
á la telegrafía, telegrafía y telefonía simultáneas. —XIX. Cons- 
trucción de las líneas aéreas. —XX, Establecimiento de líneas 
subterráneas.—XXI. Establecimiento de líneas submarinas. 
Études dHistoire Générale. HISTOIRE DE L'/ALIMENTATION par 
Lovis BOURDEAU. Substances alimentaires.—Procédés de 
conservation. — Histoire de la cusisine. — Pain -Boissons.— 
Service de repas. París, Félix Alcan, Éditeur. 108 Bonle- 
vard St. Germain. 1894. 8 372 págs. 5 fr. 
El autor continuando la serie de sus estudios acerca de la 
evolucion de las artes útiles, de la cual se han publicado ya tres 
