RÈSERVES DE L'ŒUF. 409 
considère les véritables substances de réserve, on remarque que l'obscurité est 
plutôt une condition favorable pour leur production. 
La graisse se forme en plus grande abondance chez tous les animaux qui vivent 
habituellement dans les endroits peu ou pas éclairés ; les larves des Hyménop- 
tères gallicoles et de tous les Insectes qui vivent à Pobscurité sont celles qui 
ont le corps graisseux le plus développé ('); parmi les Mammifères, les Cétacés, 
qui reçoivent une lumière tamisée, vous sont connus par la production si 
intense de leur huile et enfin vous savez, peut-être, que les cullivateurs, qui 
veulent engraisser leurs animaux domestiques, les enferment dans des endroits 
obscurs. Pour les volailles, par exemple, «on intercepte toute lumière venant 
directement du dehors. On calfeutre les portes et les fenêtres du local, afin que 
l'air extérieur ne s’y introduise pas trop librement ». LETRONE, cité par E. Gavor, 
1885, p. 195. 
Une autre substance de réserve, la matière glycogène, se produit également 
plus abondamment, dans les tissus, chez les animaux qui vivent à l'obscurité. 
CLaupE BERNARD (1879, t. 2, p. 114) disait, en parlant des larves de Mouche, 
les vulgaires asticots, que c’étaient de « véritables sacs à glycogène. » Et les 
expériences qu'un physiologiste italien, Apucco, a faites sur des pigeons en 
1887, nous montrent bien que l’absence de lumière doit être invoquée comme 
une des causes qui amènent cette production exagérée de glycogène. 
Mais pour le sujet qui nous intéresse plus particulièrement, les recherches 
bibliographiques ne m'ont fait connaître aucune expérience particulière 
entreprise en vue d'étudier l’action des radiations solaires sur l’ovogénèse ou 
même sur l'ovulation. Et là encore, c’est l’observation directe de la nature qui 
va nous servir. 
J’ai lu quelque part que dans les établissements de pisciculture, en Amérique, 
on conservait, dans des bacs obscurs, les individus que l’on destinait à la 
reproduction. Ce souvenir me rappelle l’étonnante fécondité des Poissons et 
des animaux aquatiques en général, fécondité qui est d’autant plus grande que 
le climat est plus chaud. Or l’eau absorbe la lumière et cela d'autant plus 
énergiquement que sa température s’élève. À quarante mètres de profondeur 
« la nuit est telle que notre œil la connaît » (ReGxarp, 1891, p. 206 et 196), 
mais même « à la surface, dans les couches éclairées de la mer, les animaux 
(*) Lacaze-Durmiers (H. de) et Ricne, 1853. 
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