L'OSMOSE DANS LA MATIÈRE VIVANTE. 507 
grande que dans la première. Ainsi arrive-t-1l souvent que certaines substances 
colorantes plus solubles dans le liquide des vacuoles que dans le milieu extérieur 
se concentrent dans les vacuoles: tel le bleu de méthylène que l’on peut 
accumuler dans les vacuoles des cellules des Syirogyra et des Zyqnemua. 
Bien qu’on ne puisse plonger ces cellules sans leur nuire que dans des 
dissolutions très étendues à peine colorées en bleu, les vacuoles se colorent 
si fortement que dans quelques cas, M. PrerrER estime qu’elles doivent 
contenir jusqu’à 1 ‘/, du colorant : le protoplasme reste cependant incolore : 
c’est que les vacuoles contiennent du tannin qui fixe le colorant ('). 
Vient-on à reporter ces cellules dans l’eau pure, la couleur diffuse de nouveau 
dans le milieu extérieur; comme le ferait notre iode si dans la première 
branche du tube en U nous remplacions l’eau tenant en solution l’iode par de 
l’eau iodurée. 
Recommençons l’expérience en dissolvant dans l’eau au lieu d’iode un sel 
métallique et, par exemple, un sel coloré (chlorure de cuivre, etc.). Ce sel étant 
insoluble dans le tétrachlorure de carbone, on n’apercevra naturellement pas 
trace de son passage dans la deuxième branche: ainsi l’insolubilité d’une 
substance dans le protoplasme doit l'empêcher de pénétrer dans les vacuoles ou 
in versement l'y confiner si elle s’y est trouvée produite. 
Le septum liquide employé dans les dernières expériences indiquées est un 
dissolvant de certaines des matières dissoutes dans le liquide dont il sépare 
deux portions: suivant que ces matières y sont ou non solubles, ou qu’elles le sont 
plus ou moins, il choisit entre elles ou les laisse passer avec des vitesses 
différentes. Ainsi le protoplasme absorbe en proportions variables les différentes 
substances qui lui sont présentées. 
Le septum précédemment employé ne dissolvait pas sensiblement le liquide 
dont il séparait les deux portions: qu’arriverait-il si ce liquide y était 
insoluble ? 
(?) La précipitation par le tannin de substances qui s’accumulent dans les vacuoles permet de 
mettre en évidence le passage de ces substances à travers le protoplasme : M. Overrox (Zetsch. 
[. plys. Chemie, XXII, p. 189) a réussi à montrer ainsi le passage à travers la matière vivante des 
Spirogyres de substances telles que la caféine, l’antipyrine, la pyridine, la pipéridine, ete... — 
Cette dernière substance n’était cependant employée qu’en solutions très étendues à cause de 
son pouvoir toxique. Une solution au 1/2. 000.000° donnait encore un précipité dans le suc 
cellulaire. 
