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de leurs masses sauvages et majestueuses, n'est pas 
moins productive cependant que sa voisine. Son terri- 
toire, dentelé pour ainsi dire par la mer, est très-étroit, 
mais bien arrosé, parfaitement cultivé, et nourrit un 
grand nombre de bœufs et de buffles qui sont égale- 
ment employés au labourage et aux travaux de force. 
Cette province fournit du riz et principalement du 
sucre, dont une partie est embarquée à Tourane sur les 
bâtiments français ; le reste, acheté par les Chinois et 
transporté à Fai-Fou, résidence du gouverneur de la 
province, prend sur des jonques la route de Canton et 
d'Emouy. 
La ville de Faï-Fou est assez grande, bien bâtie et 
presque entièrement habitée par les Chinois, qui en ont 
fait le centre d’un grand commerce; sa position sur la 
côte, à l'embouchure d’une rivière assez profonde pour 
recevoir les caboteurs, lui assure des avantages qui 
augmentent chaque année, surtout maintenant que la 
baie de Tourane ne recoit plus que très-peu de bâti- 
ments européens. Chaque mousson favorable voit ar- 
river sur ce point de la côte de Cochinchine, ainsi 
que dans le port de Hué-Fou, une multitude de jonques 
venant de la Chine, d’où elles apportent du thé dont les 
Cochinchinois font autant d'usage que leurs voisins, de 
la porcelaine commune, des étoffes de soïe, des confi- 
tures, des fruits secs, qui sont échangés contre du sucre, 
du riz, des bois de construction, de l'or, de l'argent, 
enfin contre deux espèces de cannelle également in- 
connues à nos marchands : une est très-épaisse, hui- 
leuse et donne beaucoup d'essence; l'autre plus fine et 
