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la masse de la bouche, et se trouve généralement dans 
tous les Doris. Je lai marqué d'; sa couleur est brunätre ; 
il reçoit une forte branche artérielle, et doit par consé- 
quent produire quelque sécrétion abondante, mais je n’ai 
pu encore découvrir où se porte l'humeur qu’il sépare. 
b. Canal intestinal. 
L’estomac des doris est membraneux et mince; il n’a 
rien qui ressemble à un gézier ; sa surface interne n’a d’iné- 
galités que vers le cardia où les rides de l’oœsophage se 
prolongent et se divisent en papilles. Le pylore est près du 
cardia , à gauche, et le duodénum croise l’oœsophage en- 
dessus, pour se porter vers la droite. Le fond du cul-de-sac 
stomachal est percé de beaucoup de grands trous qui sont 
les orifices des vaisseaux biliaires. On conçoit à peine com- 
ment les alimens ne pénètrent point dans ces vaisseaux et 
ne les engorgent pas. 
On peut voir les orifices de ceux du doris lacera en e, 
fig. 3, pl. I. Ceux du doris solea, e , fpl. IL, fig. 2, sont 
moins nombreux. 
Outre les vaisseaux bilires, il y a dans les deux espèces 
une vésicule, ©, fig. 5,pL 1, et fig. 1 et 2, pl. IT, qui verse 
une liqueur quelconque dans l’estomac. Sa surface intérieure 
est toute hérissée de papilles coniques, mais elle n’a point 
de communication directe avecle parenchyme du foie. I faut 
que sa sécrétion propre soit assez abondante, car elle reçoit 
un fort rameau artériel, de l’une des artères hépatiques. 
Le canal intestinal est court à proportion. Il va assezdirec- 
