:6 LA COCHLIOPÉRIE. 
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ARTICLE XXE 
CRAN E. 
LE crâne ou le sommet de la tête d’un 
escargot étant coupé rapidement, avec 
de grands ciseaux, de manière que Îles 
deux grandes cornes soient enlevées d’un 
seul coup , même, si l'on veut, les quatre 
cornes et une portion de la mâchoire; 
toute la. partie amputée se régénère en 
six ou huit mois. L'opération dont 1l s’a- 
oit ici est difficile à exécuter. On ne peut 
la bien faire qu’en tenant l’animal d’une 
main, lorsqu'il est hors de sa coquille, 
afin de le placer commodément sous les 
ciseaux qui doivent le mutler. Elle de- 
mande beaucoup d’adresse, et l’on ne 
réussit pas toujours comme on le vou- 
drait. Othon-Frédéric Müller en a eu 
l'idée avant moi , dans des expériences 
